雨水节气时令饮食合集模板

在雨水节气之后，随着降雨有所增多，寒湿之邪最易困着脾脏。同时湿邪留恋，难以去除，故雨水前后应当着重养护脾脏。那么你知道雨水时节应该如何调节饮食吗？下面小编就来解答一下大家的疑问。

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注意事项一：不宜剧烈运动

雨水仍然是早春节气，特别是北方，仍然较为寒冷，因此，不宜于做过于激烈运动，以便让肝气慢慢和缓的上升，避免因为体内能量(中气)消耗太过而失去对肝气的控制，导致肝气一下子往外跑得太多而出现发热、上火等症状。

注意事项二：要做好春捂工作

雨水节气天气较凉，要注意根据气温培养衣服。同时，不要过多的吃寒冷的食物或是喝凉茶。

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1、豆苗

豆苗，俗称豌豆藤。豆苗作为食品，早在李时珍的《本草纲目》中就有记载：“豌豆种出西湖，今北土甚多，九月下种，苗生柔弱如蔓，有须，叶似蒺藜叶，两两相对，嫩时可食。”豆苗是豌豆萌发出2～4个子叶时的幼苗，鲜嫩清香，最适宜做汤。

2、荠菜

荠菜在我国被食用的历史已有几千年，《诗经》中已有“谁谓荼苦，其甘如荠”的诗句，说明西周时人们就已经食用荠菜了。自古以来，荠菜都是人们非常喜爱的一种野菜。我国很多地方有阴历三月初三吃荠菜煮鸡蛋的习俗，有的人还在这天采集大量的荠菜晒干，留着经常煮水服用。有的从三月春分荠菜刚吐出嫩叶时，就开始采摘当菜吃，说是此菜能治百病，对身体很有益处，称它为“护生草”。所以民谚说：“三月初三，荠菜当灵丹。”

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防“倒春寒” 春捂要恰到好处

雨水节气是春节里面的第二个节气，也是容易出现“倒春寒”的节气，因为这个时期的降雨会引起气温的骤然下降，这尤其对老年人和小孩的身体健康威胁较大，如老年人的血压会明显升高，容易诱发心脏病、心肌梗塞等;小孩则容易因气温的改变而引起呼吸系统疾病，导致感冒和发烧。

很多读者朋友因为要预防“倒春寒”就首先想到春捂，但是春捂也要捂的“捂”要恰到好处，否则反而不利健康。南京市中西医结合医院紫金馆养生专家郭海英教授介绍说，春捂主要的意思是，初春时节气温如果升幅不大就尽量少脱衣。比如日高气温超过22℃的时候，不要急着只穿单衣，但也不能被厚厚的棉衣一直捂着，以防捂过头使人上火、血压升高。

一般日平均气温在10℃以下就需要捂，得知冷空气即将到来，就提前一两天先增添衣物捂起来。具体的春捂原则是注意“下厚上薄”，捂的重点在于背、腹、足底。背部保暖可预防寒气损伤“阳脉之海”——督脉，减少感冒几率;腹部保暖是有助于预防消化不良和寒性腹泻。此外，老百姓们有句保健俗语叫“寒从脚下起”，脚下神经末梢丰富、敏感，春捂要使足部保暖才能使身体真正地暖和起来。

“雨水”湿气重 健脾祛湿食芡实

随着雨水节气的到来，贵如油的春雨通常会慢慢增多，但若雨水过多也会导致湿气过盛，对人体直接的危害就是湿困脾胃，出现食欲不振、消化不良、腹泻等症状。《黄帝内经》中说“湿气通于脾”，所以，这一时期要加强对脾胃的养护，健脾祛湿。简单的健脾祛湿的办法便是食疗，比如芡实莲子苡仁汤。

原料是排骨500克，芡实30克，莲子20克，苡仁30克，陈皮5克，姜1块。具体的做法是，首先把芡实、莲子、苡仁放在清水里浸泡清洗，然后把排骨剁成小块，水开之后，焯一下，然后把排骨、芡实、莲子、苡仁、陈皮和姜全倒进砂锅里，用大火煮开，煮开之后，改用小火炖两个小时，后放点儿盐，这道芡实莲子苡仁汤就可以食用了。芡实和莲子有健脾益肾的作用，苡仁健脾祛湿，陈皮，醒脾行气开胃。

准备养阳 睡前摩腹加提肛

民间有句俗话叫“立春雨水到，早起晚睡觉”。很多读者朋友会觉得随着雨水节气的到来，晚上睡觉不再像冬季那么冷了，这主要是因为人体此时要顺应春天阳气生发、万物始生的特点，逐渐从“秋冬养阴”过渡到“春夏养阳”的时间，特别是晚上睡觉的时候，很多人睡眠不好都是因为阳气没有养护好，比如阳虚怕冷睡不着还多梦。

那么如何在睡觉前养护我们体内的阳气呢?按摩腹部也不失为一种好方法。具体方法是：仰卧床上，以肚脐为中心，用手掌在肚皮上按顺时针方向旋转按摩200次左右即可。一来有利于促进消化，排除脾胃湿毒，二来有助于腹部的保暖，有利睡眠质量。

还有一个方法是“提肛”，可固精益肾、提振阳气。其具体做法是：平躺床上，两手并贴大腿外侧，两眼微闭，全身放松，以鼻吸气，缓慢匀和，吸气的同时，用意提起肛门，包括会阴部，肛门紧闭，小肚及腹部稍用力同时向上收缩;稍停2-5秒钟左右，放松，缓缓呼气。呼气时，腹部和肛门要慢慢放松。这样一紧一松，做9次。一般若能坚持提肛一年以上，即可见效。

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立春以后，阳气上升，气候干燥，而“雨水”过后，雨量逐渐增多，空气中的'湿气会加重，人们易出现皮肤干燥、干痒、湿疹等。

为了避免湿邪入侵，建议您在饮食上稍作调整，多吃些健脾祛湿、养胃和中的食物，如：薏米、山药、莲子等，自制山药薏米莲子粥是您健康的选择。

薏米又称薏仁，它是药食同源的粮种之一，其主要成分包含蛋白质、维生素B1、维生素B2等，可利水消肿、健脾祛湿、清热排脓;山药也是一味药食同源的利好食材。

它性平，味甘，可补益脾胃、补中益气、滋肾益精。为了使其更好地吸收，隆顺榕特别推出了山药粉、薏米粉供您选择。

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1、豆苗

豆苗，俗称豌豆藤。豆苗作为食品，早在李时珍的《本草纲目》中就有记载：“豌豆种出西湖，今北土甚多，九月下种，苗生柔弱如蔓，有须，叶似蒺藜叶，两两相对，嫩时可食。”豆苗是豌豆萌发出2～4个子叶时的幼苗，鲜嫩清香，最适宜做汤。

2、荠菜

荠菜在我国被食用的历史已有几千年，《诗经》中已有“谁谓荼苦，其甘如荠”的诗句，说明西周时人们就已经食用荠菜了。自古以来，荠菜都是人们非常喜爱的一种野菜。我国很多地方有阴历三月初三吃荠菜煮鸡蛋的习俗，有的人还在这天采集大量的荠菜晒干，留着经常煮水服用。有的从三月春分荠菜刚吐出嫩叶时，就开始采摘当菜吃，说是此菜能治百病，对身体很有益处，称它为“护生草”。所以民谚说：“三月初三，荠菜当灵丹。”