南方小年习俗与美食一览大全整理

小年也叫忙年，意思是从这个时候就开始忙着过大年了，由于各地风俗不同,小年的具体日期也不尽相同。下面是小编给大家带来的2023年过小年是哪一天，以供大家参考!

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一、吃灶糖

灶糖又叫关东糖，是一种麦芽糖，粘性很大。吃灶糖是民间在每年的小年为喜庆的春节拉开了序幕的习俗之一，寓意“灶王爷”上天言好事，下界保平安，是劳动人民的一种美好愿望。

二、打扫家里

其实也就是扫尘，扫尘又称除尘、除残、掸尘、打埃尘等，是中国民间春节传统习俗之一，寄托了中国劳动人民一种辟邪除灾、迎祥纳福的美好愿望。

三、吃饺子、吃年糕

北方小年晚上习惯吃饺子，意为给灶王爷送行，取意“送行饺子迎风面”。南方小年吃年糕，意寓人们的工作和生活一年比一年提高。

四、洗个干干净净的澡。

过年前洗澡也就是为了过年能穿上新衣服，串串亲戚。民间有句话“有钱没钱，剃头过年”。

五、放鞭炮，烧黄纸送灶神。

在黄昏入夜之时举行，一家人先到灶房摆上桌子，向设在灶壁神龛中的灶王爷敬香，并供上祭灶果，祭祀完毕，然后将贴了一年的“九天东厨司命灶君”神像与纸扎的马一起烧掉。

小孩子特别喜欢过年，可以又新衣服穿，又能和很多小朋友一起玩，另外他们还会去给长辈们拜年，不管是小年还是新年家家户户都会非常热闹的。

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北方小年是腊月二十三。北方小年从清朝中后期开始帝王家就于腊月二十三举行祭天大典，为了“节省开支”，顺便把灶王爷也给拜了，因此北方地区一直流传着在腊月二十三过小年。

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扫尘

实际上就是大搞家庭环境卫生。南方人以腊月二十四为小年，称“掸尘”。这一天家家户户黎明即起，扫房擦窗，清洗衣物，刷洗锅瓢，实施干净彻底的卫生大扫除。小年的前几天，家家打扫房屋，意为不让灶王爷把土带走。

祭灶

即祭送灶神升天，因此小年也叫祭灶节。人们在腊月二十四都要祭灶，灶君神像，贴在锅灶旁边正对风匣的墙上。两边配联多为“上天言好事，下界保平安”，下联也有写成“回宫降吉祥”，横批是“一家之主”。中间是灶君夫妇神像，神像旁边往往画两匹马作为坐骑。在灶王像前的桌案上供放糖果、清水、料豆、秣草;其中，后三样是为灶王升天的坐骑备料，祭灶时，还要把关东糖用火融化粘住灶王爷的嘴，让它不在玉帝那里讲坏话，也有意为让灶王的嘴甜，光说好话。

饮食

祭灶这天除吃灶糖之外，火烧也是很有特色的节令食品。每到腊月二十四祭灶这天，城市中的烧饼摊点生意非常兴隆。供品除糖瓜之类外，也有供水饺，取民间“起身饺子落身面”之意，有的也供面条。在南方年糕有四方进宝之意，塔形的年糕泽象征来年的日子蒸蒸日上，生活芝麻开花——节节高。

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1、祭灶

祭灶这天，要把在灶台旁被烟熏火燎一年的灶王爷神像揭下来，再用灶糖甜住灶王爷的嘴巴。灶糖有很多种，最常见的是“关东糖”、“糖瓜”和“麻糖”。无论是哪种，在祭灶这天都必定要吃的。

2、打扫卫生

这天也叫“扫年日”，要彻底打扫室内，俗称扫尘，扫尘为的是除旧迎新，拔除不祥，而且这次打扫必须彻底，不能留下任何死角，而且哪怕是一点脏都会对人有影响。

3、理发沐浴

除了给周围环境做大扫除，旧俗还要在这天给自身做大扫除，大人、小孩都要洗浴、理发。讲究的还会用兰草、艾草等香草洗浴去晦气。

4、买年货和剪窗花

旧俗小年是买年货最后的日期，但如今年货啥时候买都不急。除了买年货，还有剪窗花，这个习俗和买年货一样，剪贴窗花是最盛行的民俗活动，内容有各种动、植物等。

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1、女不祭灶

民间有“男不拜月，女不祭灶”的习俗，而过小年都有祭拜灶王的习俗，因此祭灶王爷，女的不能做，只能男的做。

2、忌施舍花馍

过小年，大家就要开始蒸花馍了。要记住，蒸的花馍不可以赠送他人，要先祭天祭祖。

3、灶糖忌吃多

灶糖虽好吃，但小孩子不懂得节制，一味地吃，会对身体不好。

4、忌杀羊

这跟地区有关，像湖北部分地区，小年不可以杀羊。

5、忌捣蒜

河南一些地区忌小年捣蒜，据说是会把家捣穷。

总的来说，小年期间主要的民俗活动有扫尘、祭灶、吃灶糖等。小年时不能施舍花馍、灶糖忌吃多、忌杀羊等，但小年各地的禁忌也各有不同。