高一生物常考知识点精选推荐
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高一生物常考知识点精选推荐 1
【分析】
1、构成蛋白质的基本单位是氨基酸,每种氨基酸分子至少都含有一个氨基和一个羧基,且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上,这个碳原子还连接一个氢和一个R基,氨基酸的不同在于R基的不同,构成蛋白质的氨基酸有20种。
2、氨基酸在核糖体中通过脱水缩合形成多肽链,而脱水缩合是指一个氨基酸分子的羧基(-COOH )和另一个氨基酸分子的氨基(-NH2)相连接,同时脱出一分子水的过程;连接两个氨基酸的化学键是肽键,其结构式是-CO-NH-。
【解答】
A、若蛋甴质的空间结构被破坏,则蛋白质的生物活性将丧失,A错误;
B、检测生物组织中是否含有蛋白质可用双缩脲进行显色反应,看是否出现紫色,B错误;
C、氨基酸序列相同的多肽链也可折叠成不同的空间结构,C正确;
D、将抗体溶于NaCl溶液中属于盐析,不会破坏其空间结构,D错误。故选:C。
【习题四】
(2016秋•杭州期末)下列有关蛋白质的叙述,正确的是( )
A.蛋白质中的氮元素只存在于氨基中
B.组成每一种蛋白质的氨基酸均有20种
C.氨基酸的种类和空间结构决定了蛋白质的功能
D.热变性后的蛋白质还能与双缩脲试剂发生反应呈现紫色
【考点】
蛋白质的结构和功能的综合.
【分析】
1、蛋白质的基本单位是氨基酸,组成生物体的氨基酸有20种,N元素就存在于氨基酸的氨基中,但是氨基酸脱水缩合后,氨基大多数都形成了肽键,因此蛋白质中N元素存在于肽键中.
2、蛋白质鉴定利用双缩脲试剂,显色反应的原理为:双缩脲试剂与蛋白质中的肽键形成紫色的络合物.
【解答】
A、蛋白质的氮元素主要存在于肽键中,A错误;
B、组成蛋白质的氨基酸共有20种,但并不是每种蛋白质均含有20种氨基酸,B错误;
C、组成蛋白质的氨基酸的种类、数目和排列顺序、及肽链空间结构决定了蛋白质的功能,C错误;
D、蛋白质变性只是空间结构发生改变,肽键并没有变化,双缩脲试剂与肽键结合产生紫色反应,D正确。故选:D。
高一上学期生物蛋白质和核酸知识点
(一)氨基酸的结构与性质
羧酸分子中烃基上的氢原子被氨基(-NH2)取代后的生成物称为氨基酸;分子结构中同时存在羧基(-COOH)和氨基(-NH2)两个官能团,既具有氨基又具有羧基的性质。
说明:
1、氨基酸的命名有习惯命名和系统命名法两种。习惯命名法如常见的氨基酸的命名,如:甘氨酸、丙氨酸、苯丙氨酸、谷氨酸等;而系统命名法则是以酸为母体,氨基为取代基,碳原子的编号通常把离羧基最近的碳原子称为α-碳原子,次近的碳原子称为β-碳原子,依次类推。如:甘氨酸又名α-氨基乙酸,丙氨酸又名α-氨基丙酸,苯丙氨酸又名α-氨基β-苯基丙酸,谷氨酸又名α-氨基戊二酸等。
2、某些氨基酸可与某种硝基化合物互为同分异构体,如:甘氨酸与硝基乙烷等。
3、氨基酸结构中同时存在羧基(-COOH)和氨基(-NH2),氨基具有碱性,而羧基具有酸性,因此氨基酸既具有酸性又具有碱性,是一种两性化合物,在与酸或碱作用下均可生成盐。氨基酸在强碱性溶液中显酸性,以阴离子的形式存在,而在强酸性溶液中则以阳离子形式存在,在溶液的pH合适时,则以两性的形式存在。如:
4、氨基酸结构中存在羧基(-COOH)在一定条件下可与醇作用生成酯。
5、氨基酸结构中羧基(-COOH)和氨基(-NH2)可以脱去水分子,经缩合而成的产物称为肽,其中-CO-NH-结构称为肽键,二个分子氨基酸脱水形成二肽;三个分子氨基酸脱水形成三肽;而多个分子氨基酸脱水则生成多肽。如:
发生脱水反应时,酸脱羟基氨基脱氢
多个分子氨基酸脱水生成多肽时,可由同一种氨基酸脱水,也可由不同种氨基酸脱水生成多肽。
6、α-氨基酸的制取:蛋白质水解可得到多肽,多肽水解可得到α-氨基酸。各种天然蛋白质水解的最终产物都是α-氨基酸。
(二)蛋白质的结构与性质: 蛋白质的组成中含有C、H、O、N、S等元素,是由不同的氨基酸经脱水反应缩合而成的有机高分子化合物;蛋白质分子中含有未被缩合的羧基(-COOH)和氨基(-NH2),同样具有羧基(-COOH)和氨基(-NH2)的性质;蛋白质溶液颗粒直径的大小达到胶体直径的大小,其溶液属于胶体;酶是一种具有催化活性的蛋白质。
说明:
1、蛋白质的结构:在天然状态下,任何一种蛋白质都具有独特而稳定的结构;而蛋白质分子中各种氨基酸的连接方式和排列顺序称为蛋白质的一级结构。
2、蛋白质分子中含有未被缩合的羧基(-COOH)和氨基(-NH2),具有两性,可与酸或碱作用生成盐。
3、在酸、碱或酶的催化作用下,蛋白质可发生水解反应,最终生成氨基酸。水解时肽键断裂分别生成羧基和氨基。如:
各种天然蛋白质水解的最终产物都是α-氨基酸
4、盐析:向蛋白质溶液中加入某些浓的轻金属无机盐溶液(如食盐、硫酸铵、硫酸钠)等,可使蛋白质在水中的溶解度降低,从溶液中析出,这个过程称为盐析,盐析是个可逆的过程,向析出的沉淀中再加入水,沉淀又会溶解,此时,没有破坏蛋白质本身的性质,是一个物理变化过程,可用来分离提纯蛋白质。
5、变性:受热、酸碱、重金属盐、某些有机物(乙醇、甲醛等)、紫外线等作用时蛋白质可发生变性,失去其生理活性;变性是不可逆过程,是化学变化过程。
6、某些苯环的蛋白质遇浓硝酸变性,产生黄色物质,利用这一性质可鉴别蛋白质,这就是蛋白质的颜色反应。
7、灼烧蛋白质会产生烧焦羽毛的气味,利用这一性质可鉴别蛋白质。
8、酶也是蛋白质,是一种具有催化活性的蛋白质,有强的催化作用,酶的催化作用有如下几个特点:①条件温和,不需加热;②专一性;③高效性
(三)核酸的结构和生理功能
核酸是具有重要生理功能的一类生物大分子,分为核糖核酸(简称RNA)和脱氧核糖核酸(简称DNA)两种。核酸分子由核苷酸聚合而成。核苷酸是一个含杂环的碱基与一个核糖或脱氧核糖结合形成核苷,核苷再通过核糖或脱氧核糖中的羟基与磷酸形成磷酸酯。核酸彻底水解后可得到核糖或脱氧核糖。
核酸对人体的生理功能的重要性在于它携带着遗传信息。DNA是遗传物质,生物的信息从DNA传到作为“信使”的RNA,最终指导蛋白质的合成。
高一生物常考知识点精选推荐 2
第一节细胞膜------系统的边界
一、细胞膜的成分:主要是脂质(约50%)和蛋白质(约40%),还有少量糖类(约2%--10%)
二、细胞膜的功能:
①、将细胞与外界环境分隔开
②、控制物质进出细胞
③、进行细胞间的信息交流
三、植物细胞含有细胞壁,主要成分是纤维素和果胶,对细胞有支持和保护作用;其性质是全透性的。
第二节细胞器----系统内的分工合作
一、相关概念:
细胞质:在细胞膜以内、细胞核以外的原生质,叫做细胞质。细胞质主要包括细胞质基质和细胞器。
细胞质基质:细胞质内呈液态的部分是基质。是细胞进行新陈代谢的主要场所。
细胞器:细胞质中具有特定功能的各种亚细胞结构的总称。
二、八大细胞器的比较:
1、线粒体:(呈粒状、棒状,具有双层膜,普遍存在于动、植物细胞中,内有少量DNA和RNA内膜突起形成嵴,内膜、基质和基粒中有许多种与有氧呼吸有关的酶),线粒体是细胞进行有氧呼吸的主要场所,生命活动所需要的能量,大约95%来自线粒体,是细胞的“动力车间”
2、叶绿体:(呈扁平的椭球形或球形,具有双层膜,主要存在绿色植物叶肉细胞里),叶绿体是植物进行光合作用的细胞器,是植物细胞的“养料制造车间”和“能量转换站”,(含有叶绿素和类胡萝卜素,还有少量DNA和RNA,叶绿素分布在基粒片层的膜上。在片层结构的膜上和叶绿体内的基质中,含有光合作用需要的酶)。
3、核糖体:椭球形粒状小体,有些附着在内质网上,有些游离在细胞质基质中。是细胞内将氨基酸合成蛋白质的场所。
4、内质网:由膜结构连接而成的网状物。是细胞内蛋白质合成和加工,以及脂质合成的“车间”
5、高尔基体:在植物细胞中与细胞壁的形成有关,在动物细胞中与蛋白质(分泌蛋白)的加工、分类运输有关。
6、中心体:每个中心体含两个中心粒,呈垂直排列,存在于动物细胞和低等植物细胞,与细胞的有丝分裂有关。
7、液泡:主要存在于成熟植物细胞中,液泡内有细胞液。化学成分:有机酸、生物碱、糖类、蛋白质、无机盐、色素等。有维持细胞形态、储存养料、调节细胞渗透吸水的作用。
8、溶酶体:有“消化车间”之称,内含多种水解酶,能分解衰老、损伤的细胞器,吞噬并杀死侵入细胞的病毒或病菌。
三、分泌蛋白的合成和运输:
核糖体(合成肽链)→内质网(加工成具有一定空间结构的蛋白质)→高尔基体(进一步修饰加工)→囊泡→细胞膜→细胞外
四、生物膜系统的组成:包括细胞器膜、细胞膜和核膜等。
第三节细胞核----系统的控制中心
一、细胞核的功能:是遗传信息库(遗传物质储存和复制的场所),是细胞代谢和遗传的控制中心;
二、细胞核的结构:
1、染色质:由DNA和蛋白质组成,染色质和染色体是同样物质在细胞不同时期的两种存在状态。
2、核膜:双层膜,把核内物质与细胞质分开。
3、核仁:与某种RNA的合成以及核糖体的形成有关。
4、核孔:实现细胞核与细胞质之间的物质交换和信息交流
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一、相关概念
细胞:是生物体结构和功能的基本单位。除了病毒以外,所有生物都是由细胞构成的。细胞是地球上最基本的生命系统。
生命系统的结构层次:细胞→组织→器官→系统(植物没有系统)→个体→种群→群落→生态系统→生物圈
二、病毒的相关知识
1、病毒(Virus)是一类没有细胞结构的生物体。主要特征:
①个体微小,一般在10~30nm之间,大多数必须用电子显微镜才能看见;
②仅具有一种类型的核酸,DNA或RNA,没有含两种核酸的病毒;
③专营细胞内寄生生活;
④结构简单,一般由核酸(DNA或RNA)和蛋白质外壳所构成。
2、根据寄生的宿主不同,病毒可分为动物病毒、植物病毒和细菌病毒(即噬菌体)三大类。根据病毒所含核酸种类的不同分为DNA病毒和RNA病毒。
3、常见的病毒有:人类流感病毒(引起流行性感冒)、SARS病毒、人类免疫缺陷病毒(HIV)[引起艾滋病(AIDS)]、禽流感病毒、乙肝病毒、人类天花病毒、狂犬病毒、烟草花叶病毒等。
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ATP与ADP的相互转化 1
无氧呼吸 2
生命活动离不开细胞 3
生命系统的结构层次 4
原核细胞和真核细胞 5
真核细胞与原核细胞区别与联系 6
细胞学说建立的过程 7
组成细胞的元素 8
组成细胞的化合物 9
氨基酸及其种类 10
氨基酸的脱水缩合 11
蛋白质的功能 12
氨基酸脱水缩合的计算 13
蛋白质相对分子质量的计算 14
蛋白质的结构及其多样性 15
核酸简介 16
核酸的形成与功能 17
不同生物的核酸、核苷酸及碱基的情况 18
糖类的种类和功能 19
脂质的种类和功能 20
细胞中的水 21
自由水与结合水 22
细胞中的无机盐 23
细胞膜结构的探索历程 24
细胞膜的功能 25
高尔基体 26
线粒体和叶绿体 27
液泡、溶酶体和中心体 28
细胞种类的判断 29
半自主性细胞器--线粒体和叶绿体 30
生物膜系统 31
内质网和核糖体 32
分泌蛋白的合成与分泌 33
细胞核的结构 34
细胞核的功能 35
动植物细胞的吸水和失水 36
质壁分离及复原 37
质壁分离及其复原的应用 38
流动镶嵌模型的基本内容 39
影响物质跨膜运输的因素 40
物质进出细胞的方式 41
物质跨膜问题 42
渗透、扩散、吸水、失水、质壁分离的关系 43
酶简介 44
酶的特性 45
与酶有关的曲线 46
关于酶的那些传说 47
关于消化酶 48
ATP的结构与功能 49
化合物中关于“A”的易混点 50
有氧呼吸 51
关于有氧呼吸场所的深入理解 52
有氧呼吸过程之微小考点 53
细胞呼吸方式的判断方法 54
影响细胞呼吸的外界因素及应用(一) 55
影响细胞呼吸的外界因素及应用(二) 56
探究植物细胞的呼吸类型 57
光合色素的提取与分离 58
光合作用的探究历程 59
关于叶绿素 60
外界条件变化对光合作用中中间产物的影响 61
影响光合作用的单因子因素-—光照强度 62
影响光合作用的单因子因素—水分 63
光合作用与细胞呼吸的计算 64
影响光合作用的单因子因素—叶面积指数、温度、矿质元素 65
光合坐标图中补偿点和饱和点的移动问题 66
影响光合作用的多因子因素 67
细胞为什么不能无限长大 68
细胞增殖方式与细胞周期 69
动物细胞与高等植物细胞有丝分裂的比较 70
有丝分裂的数量变化曲线图 71
有丝分裂过程 72
有丝分裂中的相关概念 73
与细胞分裂有关的细胞器 74
细胞的分化 75
细胞的全能性 76
细胞的衰老 77
细胞的凋亡 78
癌细胞的特征 79
癌变的原因 80
01-1.孟德尔杂交实验 81
01-2.孟德尔杂交实验 82
02.减数分裂和受精作用 83
03-1.减数分裂和受精作用 84
03-2.减数分裂和受精作用 85
04.基因在染色体上 86
05.伴性遗传 87
06.DNA是主要遗传物质 88
07.DNA分子的结构 89
08-1.DNA分子的复制 90
08-2.基因指导蛋白质的合成 91
09.基因对性状的控制 92
10.基因突变和基因重组 93
11.染色体变异 94
12.人类的遗传病 95
13.杂交育种与诱变育种 96
14.基因工程及其应用 97
15.现代生物进化理论的由来 98
16.现代生物进化理论的主要内容 99
17.卵细胞形成过程 100
02.细胞的多样性和统一性 101
03.细胞中的元素和化合物 102
04-1.蛋白质 103
04-2.蛋白质 104
05.细胞中的糖类和脂质 105
06.细胞膜的结构和成分 106
07-1.细胞膜的主要功能 107
07-2.细胞膜的主要功能 108
08-1.细胞器 109
08-2.细胞器 110
09.细胞核 111
10.降低化学反应活化能的酶 112
11.酶的特性 113
12.ATP的主要来源 114
13-1.细胞呼吸 115
13-2.细胞呼吸 116
14-1.光合作用 117
14-2.光合作用 118
15-1.细胞增殖 119
15-2.细胞增殖 120
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生命的物质基础
§1.1组成生物体的化学元素
1.大量元素(9种),微量元素,主要元素(6种),基本元素
2.哪种元素占细胞组成的比例
3.B元素,Fe元素的作用
4.什么是生物界与非生物界的统一性和差异性
§1.2组成生物体的化合物
1.构成细胞的化合物有哪6种?无机化合物2种,有机化合物4种
2.哪种化合物占细胞鲜重的比例?哪种化合物占细胞干重的比例?
3.区分自由水和结合水,自由水和结合水的作用分别是什么?注意理解不同种生物含水量不同,同一生物的不同组织和器官含水量也不一样
4.无机盐多以离子状态存在于细胞内。无机盐对生物体有什么作用?当生物体缺少了Mg2+、Fe2+、Ca2+会出现什么样的症状?
5.糖类的作用?组成元素有哪些?糖类可分为单糖、二糖和多糖,分类的依据是什么?
6.13页的表格熟记,区分哪些糖是植物所有的,哪些糖是动物具有的
7.脂类的组成元素?分类,以及作用
8.蛋白质的组成元素?蛋白质分子的基本组成单位是什么,其结构通式如何表示,每个基团的中文名称如何书写
9.脱水缩合是氨基酸分子相结合的方式。理解脱水缩合的过程。肽键如何表示?什么叫二肽,多肽?
10.蛋白质的多样性指什么?蛋白质的功能有哪些?
11.有关蛋白质的计算参见练习册
12.核酸是遗传信息的载体,其组成元素有哪些?核酸是一种高分子化合物,其基本组成单位是什么?一个核苷酸包括哪3部分?核酸的分类以及分类依据是什么?
13.DNA与RNA的中文全称以及在细胞内的存在部位?
实验一:鉴定还原糖、脂肪、蛋白质分别用什么试剂?出现的现象是什么?
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