春分节气吃什么传统食物经典参考

春分是二十四节气中的第四个节气，是农耕的重要时节，春分会和其他节日的时间点发生重合，下面是小编精心推荐的春分吃什么传统食物，仅供参考，欢迎阅读！

春分节气吃什么传统食物经典参考 1

《南乡子春分》：风雨半春长，龙抬头日日丽光。邻塘睡莲预惊萍，涟漪。踏春不见卧盼蓠。春分艳阳天，齿儿戏发发更藏。宜兰伴窗翠正好，笑扬。牵纤菜花青径香。

《画堂春》：溪边风物已春分。画堂烟雨黄昏。水沈一缕袅炉薰。尽醉芳尊。舞袖飘摇回雪，歌喉宛转留云。人间能得几回闻。丞相休嗔。

《清平乐和李御史春寒》：日长亭馆。尚问寒深浅。底事今年花信晚。柳外东风未软。韶光已近春分。小桃犹觉霜痕。天意因怜病起，故教迟吐清芬。

《偷声木兰花·春分遇雨》：天将小雨交春半，谁见枝头花历乱。纵目天涯，浅黛春山处处纱。焦人不过轻寒恼，问卜怕听情未了。许是今生，误把前生草踏青。

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春分节气吃什么传统食物经典参考 2

1.桑葚

正是桑葚时节，它不仅是一种水果，更是一剂春季滋补良药。春天天气多变，易出现食欲不振的情况，而桑葚中含有鞣酸、脂肪酸、苹果酸等营养物质，能帮助食物的消化，其味酸甜可口，有改善食欲、健脾胃、助消化的功效。而且，还能补血滋阴、生津止渴。

如果吃新鲜的桑葚，要挑选紫黑熟透的，先用盐水浸泡，流水冲洗干净后再食用，桑葚皮比较薄，清洗的时候要避免用力搓洗。只要用流动的水冲洗，然后再用淡盐水浸泡一下就好了。也可以将桑葚制作成果汁、果酱、桑葚酒、桑葚干、桑葚蜂蜜膏等美食。

2.草莓

中医认为，草莓有去火、解毒、清热的作用，春季人的肝火往往比较旺盛，吃点草莓可以起到抑制的作用。草莓最好在饭后吃，因为它含有大量果胶及纤维素，可以促进肠胃蠕动、帮助消化、改善便秘，适用于食欲缺乏、餐后腹胀、便秘等病症。

最好挑选个头儿适中的草莓。这样的草莓通常不会“空心”，而且富含水分。需要注意的是，过于成熟的草莓外观局部发黑，很难保证新鲜度，最好选择八成熟左右、红而不软的草莓，这样的草莓口感最好。

3.樱桃

在春季水果中，值得推荐还有樱桃。樱桃素有“春果第一枝”的美誉，它果实肉厚、味美多汁、营养丰富，铁含量尤为突出，超过柑橘、梨和苹果20倍以上，春天吃能健脾开胃、补中益气。春食樱桃可发汗、益气、祛风及透疹。

需注意的是，樱桃属火，不可多食，身体阴虚火旺应忌食或少食。吃不了樱桃，草莓也是很不错的选择。

春分节气吃什么传统食物经典参考 3

一候：玄鸟至

玄鸟就是燕子，属于季节性候鸟，春分时节北方天气变暖，在南方越冬的燕子又飞回北方，衔草含泥筑巢居住，又开始新一年的生活。

二候：雷乃发声

雷鸣之后再过五日，看见闪电。虽说惊蛰有雷声，可是真正多雨的时节是在春分，这个时候天气转暖，雨水增多，空气潮湿，于是有二候“雷乃发声”。

三候：始电

由于雨量渐多，伴随着的是雷声和闪电。这时人们经常可以看见从云间凌空劈下的闪电。

春分节气吃什么传统食物经典参考 4

1、寒性果蔬，清热解毒

既然是“上火”，那么就需要寒性的蔬菜或水果去火，比如芹菜和梨子。芹菜可以清热解毒，对肝火旺盛、皮肤粗糙的人来说很有益处，而且它含有大量粗纤维，可刺激肠胃蠕动。梨子是众所周知的降火水果，其他如苦瓜、番茄、香蕉等，也是春天化燥的好蔬果。

2、水和蜂蜜化燥必备

春天，干燥的天气容易消耗掉人体内的水分，所以，春天多喝水是第一要务。《本草纲目》上记载，蜂蜜有“清热、解毒、润燥”等功效，是“健康长寿的妙药”。早上起床喝一大杯温蜂蜜水，对化解“春燥”很有好处。

3、水分够，蔬果足

春燥固然和空气干燥、湿度低有很大关系，而新鲜水果和蔬菜摄入不足，身体水分、维生素和优质脂肪储备下降，都会引起诸多春燥反应。所以，早春时特别需要补充多种维生素、矿物质和深海鱼油，这样可以避免和治疗让人烦恼的“上火长痘”，保持肌肤滋润。

4、规律饮食，去火润燥

春天尤其要注意饮食，吃饭不要饥一顿饱一顿，少吃大鱼大肉等肥腻食物，多吃蔬菜、水果，多喝茶。特别向大家推荐一款板栗冰糖粥，好吃又润燥的春天美食哦。取板栗仁50克和粳米100克，将板栗仁切碎与粳米一同放入锅内，加适量清水煮粥，待粥煮至浓稠时，加入适量冰糖调味即可。

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春分节气吃什么传统食物经典参考 5

　　《癸丑春分後雪》

　　年代: 宋 作者: 苏轼

　　雪人春分省见稀，半开桃李不胜威。

　　应惭落地梅花识，却作漫天柳絮飞。

　　不分东君专节物，故将新巧发阴机。

　　从今造物尤难料，更暖须留御腊衣。

　　《画堂春·溪边风物已春分》

　　年代: 宋 作者: 仲并

　　溪边风物已春分。画堂烟雨黄昏。水沈一缕袅炉薰。尽醉芳尊。

　　舞袖飘摇回雪，歌喉宛转留云。人间能得几回闻。丞相休嗔。

　　《春分偶饮成醉兀兀坐睡觉而残月在窗矣》

　　年代: 宋 作者: 舒岳祥

　　酒熟还成饮，花香忽过墙。

　　近灯人影大，斜月树身长。

　　阴洞龙藏雨，春苗麝养香。

　　閒吟谁与语，醉倚一胡床。

　　《春分投简阳明洞天作》

　　年代: 唐 作者: 元稹

　　中分春一半，今日半春徂。老惜光阴甚，慵牵兴绪孤。

　　偶成投秘简，聊得泛平湖。郡邑移仙界，山川展画图。

　　旌旗遮屿浦，士女满闉闍。似木吴儿劲，如花越女姝。

　　牛侬惊力直，蚕妾笑睢盱。怪我携章甫，嘲人托鹧鸪。

　　闾阎随地胜，风俗与华殊。跣足沿流妇，丫头避役奴。

　　雕题虽少有，鸡卜尚多巫。乡味尤珍蛤，家神爱事乌。

　　舟船通海峤，田种绕城隅。栉比千艘合，袈裟万顷铺。

　　亥茶阗小市，渔父隔深芦。日脚斜穿浪，云根远曳蒲。

　　凝风花气度，新雨草芽苏。粉坏梅辞萼，红含杏缀珠。

　　薅余秧渐长，烧后葑犹枯。绿綟高悬柳，青钱密辫榆。

　　驯鸥眠浅濑，惊雉迸平芜。水静王余见，山空谢豹呼。

　　燕狂捎蛱蝶，螟挂集蒲卢。浅碧鹤新卵，深黄鹅嫩雏。

　　村扉以白板，寺壁耀赪糊。禹庙才离郭，陈庄恰半途。

　　石帆何峭峣，龙瑞本萦纡。穴为探符坼，潭因失箭刳。

　　堤形弯熨斗，峰势踊香炉。幢盖迎三洞，烟霞贮一壶。

　　桃枝蟠复直，桑树亚还扶。鳖解称从事，松堪作大夫。

　　荣光飘殿阁，虚籁合笙竽。庭狎仙翁鹿，池游县令凫。

　　君心除健羡，扣寂入虚无。冈蹋翻星纪，章飞动帝枢。

　　东皇提白日，北斗下玄都。骑吏裙皆紫，科车幰尽朱。

　　地侯鞭社伯，海若跨天吴。雾喷雷公怒，烟扬灶鬼趋。

　　投壶怜玉女，噀饭笑麻姑。果实经千岁，衣裳重六铢。

　　琼杯传素液，金匕进雕胡。掌里承来露，柈中钓得鲈。

　　菌生悲局促，柯烂觉须臾。稊米休言圣，醯鸡益伏愚。

　　鼓鼙催暝色，簪组缚微躯。遂别真徒侣，还来世路衢。

　　题诗叹城郭，挥手谢妻孥。幸有桃源近，全家肯去无。

　　采回的春菜一般家里与鱼片“滚汤”，名曰“春汤”。有顺口溜道：“春汤灌脏，洗涤肝肠。阖家老少，平安健康。”一年自春，人们祈求的还是家宅安宁，身壮力健。

　　吃春菜这项习俗一直延续到现在，不同的地方吃的春菜都不一样，春菜顾名思义，是春天的蔬菜，而在这个时节多吃一些蔬菜，不仅能补充营养，更可以起到养生保健的功效。春令时菜包括有养阳之用的韭菜;助长生机的豆芽、莴苣、葱、豆苗、蒜苗等。