二十四节气谷雨节气的由来5篇

所谓的谷雨，指的是“雨生百谷”的意思。谷雨是二十四节气的第六个节气，也是春季的最后一个节气。下面是小编整合的二十四节气谷雨节气的由来，一起来看看吧。

二十四节气谷雨节气的由来1

谷雨是全年二十四节气之一，每一年的四月二十日或二十一日，视太阳到达黄经30°时为谷雨。历史上的各种美丽的传说，如仓颉造字功绩颇佳，黄帝褒赏金人。唐宗祯元年，黄河发大水谷雨奋不顾身救牡丹仙子的故事，都属于民间美丽的传说而已。

三月中旬，自雨水后，土膏萌动，雨水增多，最适于及时的春播，民间有谷雨前后种瓜种豆之说。故人云：“今又雨其谷于水也，雨读作去声，如雨我公田之雨。盖谷以此时种，自上而下也。”意指谷雨前后，天气土壤湿度温和，雨水明显增多，适于各种农作物的生长，正是种瓜点豆，插秧务棉的大好时节。古代所谓：“雨生百谷”反映了“谷雨”时节对现代农业气候的真实含义。

二十四节气谷雨节气的由来2

谷雨节气的由来

谷雨节气习俗

节气谷雨有关的谚语

二十四节气谷雨节气的由来3

“谷雨时节，百鱼上岸。”在我国北方沿海一带渔民们，过谷雨节已有二千多年的历史，到清朝道光年间(1821)易名为渔民节。捕鱼为生的渔民，历来认为，谷雨时节，百鱼上岸，是出海捕捞的吉日。为了祈求神灵庇佑他们的海上生产一帆风顺、鱼虾满舱，遂于每年出海的前一天，即谷雨节，向众神(龙王、海神娘娘)献祭，并举行各具特色的仪式。

打鱼用具渔船、网具等，在渔民眼中这些日常生产资料各有神灵，为了祈求这些神灵庇佑他们海上生涯一帆风顺、鱼虾满仓，遂于每年出海的前一天，即谷雨，向众神献祭，进而形成了谷雨节祭海的仪式。

多少年来，当地渔民祖祖辈辈生活在海边，是大海养育了他们，他们对大海充满眷恋与感恩。虽然现在以打渔为生的越来越少，但更多的渔民没有放弃对幸福生活的勤劳追求，他们“洗脚上岸”，开始从事海水养殖、海珍品育苗、海产品加工……祭海，对渔民们来说，是一种信仰，更是一种欢庆。

二十四节气谷雨节气的由来4

谷雨茶

在谷雨这一天，桃江、安化县一带村民在谷雨这天采摘鲜茶叶炒制，加上芝麻、炒绿豆、花生仁制作成擂茶，俗称“谷雨茶”。会喝茶的人都懂，“吃好茶。雨前嫩尖采谷芽”。清明见芽，谷雨见茶，真正的好茶采自谷雨时节，味道非常香醇。采茶专家介绍，谷雨又名“茶节”，谷雨前采摘的茶叶细嫩清香，味道最佳，故谷雨品尝新茶，相沿成习，此时也是采茶、制茶、交易的大好时机。相传喝了谷雨茶能解凉消毒，寓意在夏天不易生痱子、疱子。

谷雨这一天，除家庭饮“雨前新茶”之外，还有结伴饮新茶、添乐趣的饮茶风俗，故民间有“三月茶社最清出”的说法。这一天的各地茶馆也装饰一新，迎接茶客。茶友们相约聚在一起喝一盅清香高雅的“雨前茶”，交谈各自的饮茶经验。旧时的一些文人雅士饮“雨前茶”，讲究一观二品三思。

一观，茶叶冲水后渐渐下沉缓展，接着徐徐舒展，上下翻飞，情趣盎然;二品，茶色银澄碧绿，幽香芬芳，入口由涩转甜，喉清心爽，回肠荡气;三思，品后闭目回味，凝思遥想，似见湖面烟波浩渺，渔帆点点，恍然如游神，富有诗情画意。据说，宋代诗人苏子美，就是在杭州西湖畔，水月坞畅怀豪饮“雨前茶”后，诗兴大发，留下了“三访水庵”一诗，为后人传诵。

美味野菜正当时

晋西北地区在谷雨节前后挑野菜吃。春季，植物新芽吐放，鲜嫩的柳叶、杨叶采回家，泡去苦味，煮渍后加调味可为小菜;榆钱嫩黄采回摘洗手净，加面粉，俗称“傀儡”。槐花、苜宿花也同样可照此食用。

过去农村人人都有挑菜的铁铲和菜篮子，春天一到，便到田野中挖野菜。回来摘洗干净，或做蒸饺馅，或是当菜肴调味，像甜苣菜、苦苣菜、灰灰菜等，用开水焯过，泡去苦味，加葱花蒜泥调成小菜，淡若浓辣，别具风味。

过去在粮食不够吃时，近河的老乡们到河滩去挖蒲草根，洗净晒干，磨成粉后，与粮食掺和一起食用。连阴雨后，树林草丛的地面上，除野生蘑菇外，还有一种黑色的像紫菜一样的菌类，俗称“地皮菜”、“地骨龙”，乘雨拣回，洗净后盐醋拌食或晾干制馅，味美绝佳。

雨前香椿嫩如丝

旧时北京人会采摘香椿，回来炒食或者拌食。香椿又名“毛椿”，这是一种落叶乔木，树干挺直，树皮呈赭褐色，常生于向阳的山坡杂木林内、山谷溪旁或疏林边缘，也常常被人们栽培于村边、路旁、房前屋后。香椿树春天生长的嫩芽具有独特的芳香气味，是别具风味的木本蔬菜。可炒食、凉拌、酒炸、干制、腌渍。一般家庭以香椿芽拌食面筋，清香而韧软，以香椿嫩叶拌食豆腐，味更佳。并且制作也非常简便。只需将香椿叶洗净，切成细末(豆腐可先用沸水焯一焯)，加细盐、糖、味精、香油拌之，一绿一白，白艳而味极清美。

二十四节气谷雨节气的由来5

《谷雨》

【宋代】朱槔

天点纷林际，虚檐写梦中。

明朝知谷雨，无策禁花风。

石渚收机巧，烟蓑建事功。

越禽牢闭口，吾道寄天公。

《七言诗》

【清代】郑板桥

不风不雨正晴和，翠竹亭亭好节柯。

最爱晚凉佳客至，一壶新茗泡松萝。

几枝新叶萧萧竹，数笔横皴淡淡山。

正好清明连谷雨，一杯香茗坐其间。

《春中途中寄南巴崔使君》

【唐代】孟浩然

旅人游汲汲，春气又融融。

农事蛙声里，归程草色中。

独惭出谷雨，未变暖天风。

子玉和予去，应怜恨不穷。

《蝶恋花?春涨一篙添水面》

【南宋】范成大

春涨一篙添水面。芳草鹅儿，绿满微风岸。画舫夷犹湾百转。横塘塔近依前远。

江国多寒农事晚。村北村南，谷雨才耕遍。秀麦连冈桑叶贱。看看尝面收新茧。

《点绛唇》

【北宋】李铨

一朵千金，帝城谷雨初晴后。粉拖香透。雅称群芳首。

把酒题诗，遐想欢如旧。花知否。故人清瘦。长忆同携手。

《巫山一段云》

【北宋】杜安世

笑拟条风戏，装迟谷雨催。彩云飞下柳楼台。千朵一时开。

惜恐尘埃染，惊疑紫府来。有时香喷入人怀。魂断客徘徊。

《映山红慢》

【北宋】元绛

谷雨风前，占淑景、名花独秀。

露国色仙姿，品流第一，春工成就。

罗帏护日金泥皱。映霞腮动檀痕溜。

长记得天上，瑶池阆苑曾有。

千匝绕、红玉阑干，愁只恐、朝云难久。

须款折、绣囊剩戴，细把蜂须频嗅。

佳人再拜抬娇面，敛红巾、捧金杯酒。

献千千寿。愿长恁、天香满袖。

《浣溪沙》

【北宋】仇远

红紫妆林绿满池，游丝飞絮两依依。正当谷雨弄晴时。

射鸭矮阑苍藓滑，画眉小槛晚花迟。一年弹指又春归。

《过秦楼(寿建安使君谢右司)》

【北宋】陈允平

谷雨收寒，茶烟飏晓，又是牡丹时候。

浮龟碧水，听鹤丹山，采屋幔亭依旧。

和气缥缈人间，满谷红云，德星呈秀。

向东风种就，一亭兰茁，玉香初茂。

遥想曲度娇莺，舞低轻燕，二十四帘芳昼。

清溪九曲，上已风光，觞咏似山阴否。

翠阁凝清，正宜沦茗银罂，熨香金斗。

看双莺飞下，长生殿里，赐蔷薇酒。