立秋了吃什么才健康推荐模板

立秋是秋季的第一个节气，为秋季的起点。下面是小编为大家带来的有关2020立秋是什么时候_2020年早立秋还是晚立秋，希望大家喜欢。

立秋了吃什么才健康推荐模板 1

立秋后的金蝉能吃吗

立秋后的金蝉做法

立秋后为什么要养肺

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1、百合，清心养神

百合味甘、性微寒，归心、肺经，具有养阴润肺、清心安神、润肺解渴、止咳止血、开胃安神的功效。适用于阴虚久咳，惊悸、失眠、多梦，精神恍惚等症状。

2、梨，生津润燥

生津、润燥、清热、化痰等功效，适用于热病伤津烦渴、消渴症、热咳、痰热惊狂、噎膈、口渴失音、眼赤肿痛、消化不良。梨是_常见的清肺食物，可以将它蒸着吃，可以煮汤，还可以捣泥成梨糕，可清肺，治疗咽喉痛，效果_。

3、白萝卜，清肺润喉

白萝卜是中医食疗经常选用的，生吃效果好，榨汁效果更佳。而且其中含有的辣味成分可抑制细胞的异常分裂，进而预防癌症发作，萝卜还有杀菌、增进食欲和抑制血小板凝集等作用。萝卜中含有的大量膳食纤维和丰富的淀粉分解酶等消化酶，能够有效促进食物的消化和吸收。

4、银耳，补气补肾

银耳被称为“穷人的燕窝”，燕窝虽补，但价格昂贵，而银耳无论颜色、口感、功效都和燕窝相似，价格便宜。银耳具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。

5、柿子，消痰止咳

柿子性寒，能清热、消痰、止咳，故热咳者宜食之。据近代药理试验观察，柿子确有祛痰和镇咳效果，且祛痰作用强于镇咳。

6、豆腐，清热润燥

《医林纂要》云：“豆腐清热，止咳，消痰。”凡咳嗽属于风热或肺热者尤宜。亦可选用豆腐皮1张，冰糖适量，加水煮熟后食用，对肺热咳嗽也有治疗效果。

7、薄荷，润肺止咳

味辛性凉，善于疏散外感风热。《滇南本草》中说它“治伤风咳嗽”，实为风热咳嗽。《简便单方》中也介绍单用薄荷能“清上化痰，利咽膈，治风热。”故凡风热感冒咳嗽或肺热咳嗽之人，以薄荷代茶饮颇宜。

8、竹笋，清热化痰

性味甘寒，有清热化痰作用。如《本草求原》中说：“竹笋，甘而微寒，清热除痰。”《随息居饮食谱》亦云：“笋，甘凉，开胸消痰。”因此，风热咳嗽或肺热咳嗽之人，_宜食用。

9、无花果，去火消哑

除生食外还可以加工成为果干、蜜饯、罐头等。无论干鲜无花果均可入药。咽喉肿痛时，吃上几颗会减轻疼痛，很快恢复。肺热、声音嘶哑时，服用冰糖水煎无花果，可起到去火消哑的作用。

10、橄榄，清肺生津

橄榄有清肺、利咽、生津、解毒的作用。嗓子痛时含服些青橄榄，可使咽喉清爽，如与鲜萝卜煎服效果更好。橄榄经蒸馏后的液体称橄榄露，可用于治疗咽痛、咳嗽、烦躁等症。

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在中医理论中，肺与秋季相对应，而气燥伤肺，肺气虚则机体对不良刺激的耐受性下降，容易引起疾病，因此，秋季要以润燥、养阴、润肺入手养生，而又因肺功能在秋季时处于旺盛之期，因此，养肺的同时别忘记了平衡机体，还要适当加强对肝脏、心脏及脾胃的养护。

立秋后要如何养肺呢?可以分为哪些方面来进行养肺呢?

1、秋季养肺的最佳时间：上午的7-9点

每天上午的7-9点，是人体肺功能最强之时，是一天之中的最佳养肺时间，这个时最好能进行一些慢跑。快走等有氧运动，有利于强健肺部功能。另外，每晚的9-11点是肺功能最弱之时，可以在晚餐后口腔中含一片梨，到睡前刷牙时吐掉，有滋养肺之用。

2、秋季养肺最简单的方法：来杯热水

倒上一杯热缺腾腾的水，直接对着吸入水蒸气，每次10分钟左右，早晚各1次，可以滋润肺脏，平时要多注意喝温水，由于气候干燥，因此，要比其他季节多喝500ml左右的水，避免因干燥的空气而种.种不适感，保持肺脏与呼吸道的正常湿润度。

3、秋季养肺最轻松的方法：开口大笑

4、饮食养肺：

秋天燥邪为盛，最易伤人肺阴。此时可以通过食疗达到生津润肺、补益肺气之功。饮食养肺应多吃乌骨鸡、猪肺、燕窝、银耳、蜂蜜、芝麻、豆浆、藕、核桃、薏苡仁、花生、鸭蛋、梨等。这些食物与其他有益食物或中药搭配功效更佳。

5、药粥养肺

百合杏仁赤豆粥(清肺火)：百合10克，杏仁6克，赤小豆60克，白糖少许。先将赤小豆洗净，加水适量，与粳米一起，先以大火煮沸，然后在半熟的粳米锅内加入百合、杏仁、白糖，以文火同煮至热即成。适用于肺阴虚，虚火旺盛，素有口干、口苦者。

枇杷梨皮川贝饮(润肺止咳)：枇杷叶15克，鲜梨皮15克，川贝10克。以水煎煮取汁去渣代茶饮。适用于肺热，口干咳嗽者。

黄芪山药粥(补肺气)：黄芪30克，山药30克，粳米50克。先用水煮黄芪取汁去渣，再用汁煮山药、粳米做粥，晨起空腹食用。适用于肺气虚，容易感冒者。

立秋后养肺的三个秘诀

中医认为秋气与人体的肺脏相通，如肺气太强，容易口干舌燥、干咳、喉咙痛。而肺气虚则会伤及元气，令多种疾患接踵而来。立秋后也是养肺、润肺的最佳时机，方法是：一、多喝水，以确保体内津液充足之需，及保持肺脏的湿润度;二、多吃白色食物，白色入肺，对滋养肺部有益。三、忌伤感悲忧，宜多看些喜剧片让笑口常开。中医认为常笑宣肺，还可锻炼人的肺活量。

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1.梨：生津润肺

(图源：图虫)

梨因鲜嫩多汁，含有85%的水分，酸甜适中，含有丰富的维生素和钙、磷、铁、碘等微量元素等，被称为“天然矿泉水”。

立秋后空气逐渐干燥，每天吃一两个梨，能缓解秋燥，生津润肺，对于感冒咳嗽和便秘也有不小的帮助。

推荐吃法：可以生吃，可以榨汁，还可以冰糖煮梨;或者煮成秋梨膏，孩子平时喝水加上一点秋梨膏也是不错的做法。

2.葡萄：滋阴除烦

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人体在经历了炎热潮湿的夏季后，体内内热重、身体困乏，葡萄有生津液、利小便的功效，适当多吃一些，可以帮助人体消除内热。

葡萄酸甜可口，经常食用可滋阴除烦，对神经衰弱和过度疲劳均有补益。

推荐吃法：生吃;葡萄制干后，铁和糖的含量相对增加，是儿童、妇女和体弱贫血者的滋补佳品。

3.龙眼：补益心脾

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夏天的时候天气比较热，人体消耗了很多的热量，吃龙眼能补充热量。

龙眼甘甜平和，有益心脾，补气血作用，对于心慌、失眠者有宁心安神的作用。

推荐吃法：生吃;把龙眼焙干后为桂圆，也是滋补中的佳品。

4.哈密瓜：生津止渴

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立秋后，西瓜渐渐淡出人们视野，哈密瓜挑起了“当家瓜果”大梁。

哈密瓜有清凉消暑、除烦热、生津止渴的作用，是解暑防燥的佳品。

推荐吃法：生吃;不过，哈密瓜含糖量高，糖尿病患者慎食。

立秋之后常吃这4种菜

1.山药：健脾胃首选

(图源：图虫)

山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收。

中医也认为，秋吃山药有健脾益胃、滋肾益精、益肺止咳的功效。

推荐吃法：? 蒸熟吃，营养损失最小。

? 与枸杞搭配来熬粥，能更好地发挥滋补效果。

2.莲藕：滋阴润燥首选

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天气干燥，吃些莲藕，能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。

莲藕除了含有大量的碳水化合物、蛋白质、维生素及矿物质外，还含有丰富的膳食纤维，有助于改善便秘。

推荐吃法：? 七孔藕淀粉含量较高，水分少，糯而不脆，适宜做汤。

? 九孔藕水分含量高，脆嫩、汁多，凉拌或清炒最为合适。

3.银耳：生津养胃又滋阴润肺

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银耳，含有17种氨基酸、糖类、胶质、多种维生素和矿物质，营养价值极高，自古就被看做是延年益寿的珍品。

银耳能够生津养胃、滋阴润肺、嫩肤养颜，特别适合秋季食用。对内火旺盛、大便干燥、肺燥干咳等症有较好的调理作用。

推荐吃法：? 可以和莲子、百合、大枣、枸杞等多种食材分开搭配煲汤，早餐吃一碗再养人不过了。

? 银耳泡发后，可以和胡萝卜、黄瓜一起凉拌食用。

4.百合：清心安神又润肺止咳

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百合的滋补相信很多人都知道，富含多种营养成分，特别是在清心安神方面有非常好的作用。

当然，百合在润肺止咳方面也有作用，是非常健康的食材，在秋天特别适合食用。

推荐吃法：? 可以清炒或煲汤。

? 食用百合有鲜品和干品，新鲜百合以皮薄瓣匀、肉质肥厚、色黄白为上品。

?通常一天的食量是干品不超过20克，鲜品不超过30克。

立秋之后常吃这4种果实

1.杏仁：润肺首选

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养肺食物首选杏仁。《本草纲目》中列举了杏仁的三大功效：润肺、清积食、散滞。

解燥润肺效果好的是甜杏仁，每天吃10克左右的甜杏仁，在一定程度上有助于预防风燥感冒。

推荐吃法：可以当成加餐的零食吃，也可以将10克杏仁磨成粉，加点冰糖冲着喝。

2.莲子：健脾益肾又养心

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莲子有很好的滋补作用，古人认为它“享清芳之气，得稼穑之味，乃脾之果也”。

秋天食用有养心安神、健脾益肾等功效，适合脾胃虚弱、轻度失眠、心悸的人。

推荐吃法：? 莲子粥、红枣银耳莲子汤、银耳莲子羹等。

? 用莲子心泡茶去心火效果更佳。

3.花生：醒脾和胃又润肺

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花生的蛋白质、不饱和脂肪酸含量高，可与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食物媲美。

中医认为，花生可以醒脾和胃、润肺化痰、滋养调气、清咽止咳。

推荐吃法：? 新鲜花生最好连壳煮着吃，煮熟后的花生不仅容易消化吸收，而且可以充分利用。

? 搭配菠菜一起食用。菠菜焯水后，与花生一起凉拌。

4.芡实：健脾养胃又滋补

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芡实，又称“鸡头米”、“鸡头”，能健脾祛湿、固肾止泻，且有“补而不峻”、“防燥不腻”的优势。

祛湿效果优于红豆，镇静效果强过莲子，可以说是一种被埋没的补益佳品。

推荐吃法：芡实宜用慢火炖煮至烂熟，细嚼慢咽，与银耳、莲子、山药等白色食物一同食用是最佳搭配，可以弥补润肺功能之不足。

立秋后千万注意这个部位：肺

肺是人体最“娇嫩”的器官，而立秋后天气逐渐变得干燥，很容易伤肺。

特别是老年人，如果因秋燥而伤肺，到冬季就容易感染许多肺部疾病。因此，秋季一定要注意对肺脏的保护。

除了通过食疗，一些简单的小动作也是养肺良方，随时随地可以做。

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笑一笑宣肺

(图源：图虫)

中医有“常笑宣肺”一说。

而现代医学研究证明，笑对机体来说的确是一种最好的“运动”，尤其是对呼吸系统来说，大笑能使肺扩张，人在笑中还会不自觉地进行深呼吸，清理呼吸道，使呼吸更通畅。

另外，人在开怀大笑时，可使更多的氧气进入身体，随着流畅的血液行遍全身，让身体的每个细胞都能获得充足的氧气。

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深呼吸清肺

深呼吸有助于清肺。不妨一试腹式呼吸法：

? 主动放缓吸气、呼气的频率，吸气时，让空气尽量下沉到腹部，直到腹部微微隆起;

? 再缓缓地吐气，嘴里轻轻发出“呼”的声音，腹部自然收敛。

? 腹部带动来呼吸，目的是增加肺容量，还可保持肺细胞与支气管的弹性。

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多补水益肺

(图源：图虫)

秋季气候干燥，使人体大量丢失水分。要及时补足这些损失，每日至少要比其他季节多喝水500毫升以上，以保持肺脏与呼吸道的正常湿润度。

还可直接吸入水蒸气，使肺脏得到滋润：

将热水倒入杯中，用鼻子对准杯口吸入水蒸气，每次10分钟，每日2～3次即可。

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1、秋茄

茄子性凉，其中含有大量的维生素、微量元素，具有清热凉血、宽肠利气的作用。

有句俗话叫“立夏栽茄子，立秋吃茄子”，说的就是立秋吃茄子的典故，到了立秋节气，就表明正式进入秋天了，此时还有一些燥热，要吃一些凉性食物，帮助身体清火，这个时候收获的茄子叫“秋茄”，“秋茄”口感细嫩，具有独特的清香，比普通的茄子味道更佳。

2、黄瓜

黄瓜营养丰富，其中含有纤维素、脂肪、维生素、糖类物质、微量元素、蛋白质等成分，食用后有清热解毒、消肿排水的作用。

立秋之后，天气燥热，黄瓜性凉，吃一些黄瓜可以帮助身体清热，而且黄瓜的水分高，经常食用还可以给身体补水，所以，黄瓜是秋天必吃的一款食物。

3、南瓜

南瓜是秋天的应季食物，南瓜性温，食用后具有补中益气、消炎止痛的作用。

入秋之后，天气会变得十分的干燥，皮肤上的水分会快速的蒸发，身上很容易出现燥热的情况，南瓜具有润燥的作用，水分也多，可以改善秋日干燥带来的不适感，而且秋燥，吃些南瓜可以润润燥。

4、西瓜

西瓜性凉，主要成分是碳水化合物和纤维素，还含有蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，食用后有生津止渴、解暑解烦的作用。

立秋后秋老虎来势汹汹，所以，此时宜食用具有清凉作用的食物，西瓜是性凉食物，立秋的时候吃西瓜具有缓解秋燥的作用。

5、福圆

立秋节气是台湾龙眼的盛产期，人们相信吃了龙眼肉，子孙会做大官，而且龙眼又称为“福圆”，所以有俗谚：食福圆生子生孙中状。

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