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中国传统文化二十四节气立夏的意思资料介绍整理总结

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夏日炎炎荷花开,满塘香气扑鼻来。夜晚围坐荷塘边,心情舒畅凉自来。远离烦恼和忧愁,跳舞唱歌人开怀。下面就是小编给大家带来的立夏斗蛋乐优秀作文,希望大家喜欢!

中国传统文化二十四节气立夏的意思资料介绍整理总结 1

立夏,公历每年的五月五日或六日,太阳到达黄经四十五度为“立夏”节气。立夏与立春、立秋、立冬合称“四立”是标志季节开始的节气。

古时候,立夏之初,皇帝和百官他们穿赤色衣,佩赤色玉,坐赤色马拉的赤色车,马车上飘扬着也是赤色旗,浩荡的赤色人马,去迎接夏天的到来。不同的季节的到来,穿的衣服的颜色是不一样的。现在我们不同季节,对衣服颜色的选择有不同感受。夏天到,可以“浮甘瓜于清泉,沉朱李于寒水“,这是曹丕《与吴质书》中的一句诗,是说炎热的夏天已经来到了,打雷、刮风、下雨、烈日开始。一场大雨过后,天空像是被飓风吹了整整一夜,干净得没有一朵云,只剩下彻底的纯粹的蓝色,张狂地渲染在头顶上,太阳不再像春天那样羞涩,而是开朗地照耀着汗流浃背的人们。

立夏有许多的有趣的习俗,古时侯,立夏有“秤人“习俗,说些吉祥话:对小孩,“秤花一打二十三,小官人长大会出山”;对老人,”秤花一打八十七,老人家活到九十一”。还有听说过“立夏见三鲜”的尝鲜习俗,我们这里只有耳闻,不曾见到过,不同地方有不同的说法。“蝼蝈鸣,蚯蚓出,王瓜生”这几句是立夏三候,听起来蛮有趣的,立夏之日,蝼蝈开始在田间鸣叫,后五日,蚯蚓出业推土,再后五日,王瓜的藤蔓开始快速攀爬生长。立夏这一天,有些地方还有吃煮鸡蛋的习俗,有个小神化故事呢。

立夏的美食也很丰富,我外婆给我煮了“立夏狗”,我们这俗称“大杂烩”,香香的糯米,绿绿的豌豆和蚕豆,油油的鲜肉,金黄的土豆,放在一起煮,那香味真扑鼻,那味道真的很鲜美,颜色丰富,人间美味,我们全家每人要吃两碗啦。外婆说“吃了它,夏天就会和狗狗一样健康,不生病,不被蚊虫叮咬啦!”乡下还有红樱桃和紫桑葚,酸酸甜甜,好美味!向田野望去,农民伯伯们在烈日下用他们那粗糙的手耐心认真地插着秧,准备迎来又一个丰收的季节。

立夏节,那是大自然赐给人们的节日,让我们共同迎接夏天的到来吧!

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1、樱桃

苏州人有立夏“见三鲜”习俗,其中水果中最早上市的樱桃便是“一鲜”。传说康熙第五次南巡到达南京时,江宁织造曹寅进贡的正是当时玄武湖樱洲产的樱桃,康熙见之大喜,又说“先尽皇太后,朕再用”,随即差官送樱桃到北京。

樱桃是立夏时节的当季水果。在水果家族中,一般铁的含量较低,樱桃却卓然不群,一枝独秀;维生素A含量比葡萄、、橘子多4~5倍。立夏吃樱桃,讨一个红红火火的好彩头。

2、枇杷

“蚕老枇杷熟。”一过立夏,春蚕老化以后,被称为黄金果的枇杷就上市了。中医认为,枇杷性凉,有润肺、清肺之功。《本草纲目》曰枇杷“性味甘、酸、平、无毒”,有“止泻下气,利肺气,止吐逆,主上焦热,润五脏”之功效,主治肺痿咳嗽吐血、衄血、燥渴、呕逆等症。

尚未成熟的枇杷切勿食用;忌食,脾虚滑泻的人应少吃或不吃。枇杷核中含有氰甙类物质,被唾液水解后会放出剧毒物质氢氰酸,使呼吸及血管运动中枢功能受损,在食用时一定要去核。

3、杏子

鲜杏的维生素C含量很高,这是另一种抗氧化剂,有助于身体吸收铁。杏是维生素B17含量最为丰富的果品,而近几年的研究发现,B17是极有效的抗癌物质,并且只对有杀灭作用,对正常健康、的细胞无任何毒害。因此,杏可以防癌抗癌。

杏有生津止渴、的作用,但由于其兼有的功效,所以吃多了也可能造成腹痛、腹泻,因此成人每天吃杏最好不超过10个。

4、青梅

青梅性味甘平、果大皮薄、肉厚核小、汁多而且酸度高,含有丰富的人体所需的多种氨基酸、果酸与维生素C。青梅中含有大量的有机酸,包括酸、苹果酸等,有生津止渴、刺激食欲等功效。此外,青梅果实具有调节肠胃功能的独特功效。

将快成熟的青梅采下,经烟火熏制色变黑,就制成了乌梅。乌梅有止渴生津、开胃消滞、清肠止吐、清血等功效。最经典的乌梅食用方法大概要数了,取乌梅、山楂、甘草和冰糖煲成水,酸甜开胃,炎热的夏天来上一碗真的非常惬意。其他还有乌梅汁,也很受欢迎。

5、杨梅

“小满枇杷黄,立夏杨梅红”,进入立夏,杨梅也上市了。杨梅是夏季水果中的上品,《本草纲目》中记载:杨梅能去痰消食、生津止渴,有和五脏、涤肠胃、除恶气、正痢疾、止的功能。正所谓“五月杨梅已满林,初疑一颗值千金”。

由于杨梅没有果皮且是人工采摘,上面有不少灰尘和细菌,吃后难免会引发肚子不适。因此,在吃杨梅的时候最好还是用浸泡5~10分钟,过后将水滤干,这样一方面可以洗掉一些脏东西,另外还可使杨梅的风味更佳。

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2022立夏节气的谚语

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1.立夏饭

大家听过它的名字吗?立夏饭,其实说白了它就是五种颜色的豆子加上粳米煮成五色饭,因为大家习惯于在立夏这天吃,所以也称它为立夏饭。立夏饭里面包含了很多豆类,里面含有丰富的营养,立夏吃立夏饭预示着一年五谷丰登、身体健健康康。

2.立夏蛋

看到这,是不是很多人会怀疑这是不是就是茶叶蛋?确实也是呢,只不过在这天吃的茶叶蛋,南方很多地方叫它是立夏蛋。当地人们用五颜六色的绳子编,将鸡蛋挂在胸前,传说这样能保佑孩子夏天不得病。

3.立夏粥

有立夏饭,那就应该有立夏粥,这种粥是用瘦肉、粉丝、糯米丸子、红枣、猪肝等十多种食材与大米一起熬制的粥,这种粥香气扑鼻,在立夏的前后喝这种粥,能帮助身体补充各种营养,以应对炎热的夏天对于身体的考验。据听说在湖南,这种立夏粥可是很火的,喜欢的朋友可以去尝尝哦!

4.立夏果

立夏果,这可不是树上长的果子,而是古代人们因为纪念立夏而制作的一种美食。这种立夏果是通过将将大米煮熟后打压成“米泥”,然后将这种米泥混合豆芽、豆干、虾皮、豌豆等食材,一并做成的圆形的美食。如今这里面很多地方还加入了蛋黄,做出来的现代版立夏果还是超级美味的。

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吃鲥鱼

温州有立夏尝鲥鱼的习俗。鲥鱼,是我国著名的鱼类。李时珍《本草纲目》中载:“初夏时有,余月则无,故名鲥鱼。每年蓬春夏之交鲥集群由海溯游江河产卵,体内脂肪丰厚,肉极鲜美。”据传,立夏节后,鲥鱼骨硬不好吃。如节前送鲥鱼给人,一般簪有香花。清瑞安孙琴西《赠小石送鲥鱼诗》中有“黄鱼风信拣花时,又点仙葩送雪鲥”之句,并自注:“吾乡送鲥鱼,以月季花掩映其上,姿态益妙。”

吃补食

建德民谣:“立夏日,吃补食。”一般都吃红枣烧鸡蛋和黄芪炖鸡,以滋补身体,准备投入紧张的农业劳动。也有吃五虎丹的,“五虎”即红枣、黑枣、胡桃、桂圆、荔枝。还有吃“三两半”的,即党参、黄芪、当归各一两,牛膝半两。

烧野米饭

在嘉兴,有烧野米饭的习俗。野米饭~般为儿童结伙举办,各家凑柴米,从田中采摘新鲜蚕豆,在野外搭锅烧煮蚕豆饭(也有加入少量咸肉、春笋的)。在湖州,村里儿童或三五人,或六七人,去村外烧野米饭,米是向各家讨来的百家米,菜肴可到任何一家田地上采摘蚕豆、豌豆(不算偷,但不准只采一块田,要多跑几块田头),有的儿童下河滩捕鱼,女童支好锅,拾好柴。认为吃过野锅饭,不疰夏,人也变得聪明、勤快。德清农家在十二月十二蚕花生日时,用米粉捏成小狗数只,挂在通风处阴干,俗呼“立夏狗”。等到立夏节烧野锅饭时,将米粉小狗洗净,与野锅饭同煮食,据说儿童吃了体质比狗还要强健。大人在家吃立夏酒。这一天市场上有麦芽糖饼供应,也有自己做的。

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