食品安全知识方便面到底是不是垃圾食品参考推荐

麻辣烫是现今很多人都非常喜欢的一种街头小吃，可以说受到老幼的极大欢迎。但是麻辣烫中所存在的安全隐患以及健康隐患是非常巨大的，稍有不慎就可能会导致食物中毒，甚至致癌。那么吃麻辣烫的危害有哪些?一起来看看吧。

食品安全知识方便面到底是不是垃圾食品参考推荐 1

1、一串麻辣一寸危，寸辣难买寸健康。

2、食品安全齐监督，食品安全靠大家。

3、三无食品要杜绝，油炸食品不能吃。

4、食品安全，人命关天。

5、食品安全要重视，QS商标少不了。

6、食品安全有保障，绿色消费享健康。

7、想要产品零缺点，做好检验不可免。

8、普及食品安全知识，创建绿色家园。

9、普及食品科学知识，提高安全防范能力。

10、万安以食品为先，食品以质量先行。

食品安全知识方便面到底是不是垃圾食品参考推荐 2

一看光泽及颜色：真蜜肉眼观色浅白色质地为好，淡黄色或琥珀色，以浅淡色为佳;光泽不是很透亮。假蜂蜜色泽鲜艳，用白糖熬成的或用糖浆冒充的，所以看起来非常清澈透亮，一般呈浅黄色或深黄色。另外纯净的蜂蜜是无色的，蜂蜜的颜色是因为蜂蜜中含有不同植物的花粉而造成的。所以说深色的蜂蜜营养要比浅色的蜂蜜营养丰富，但深色的蜂蜜往往也含有比较浓重的气味，如荞麦蜜;浅色蜜一般气味清香，如荔枝蜜、槐树蜜。

二含杂质鉴别：可以用烧红的铁丝插入蜜中，冒气的是真蜜，冒烟的有假，如果是纯蜜，铁丝拔出后，十分光滑，不附杂质。用筷子挑起蜂蜜，能拉成长丝的，不断流，丝断会自动回缩且呈球状者为上品。将蜂蜜和水按1∶5的比例混合，放置一天，无沉淀者为佳品。

三含水鉴别：蜂蜜滴于白纸上，纯正蜂蜜成珠状，不会渗开，而掺水蜂蜜则会渐渐渗开，渗开速度越快，掺的水分越多。

四含重金属鉴别：取蜂蜜一汤匙，加入小半杯很浓的凉绿茶中，如蜂蜜已受重金属污染，茶水中的单宁会与蜂蜜中的重金属起化学作用，生成灰色或褐色、黑色盐类。颜色越深，说明受重金属污染的程度也越重。

五含淀粉鉴别：将少量蜂蜜放入杯中，加适量水煮沸，待冷却后滴入几滴碘酒摇匀，如果溶液变成蓝色或红色、紫色，说明蜂蜜中掺有淀粉类物质。

六含糖鉴别：掺有糖的蜂蜜其透明度较差，不清亮，呈混浊状，花香味亦差。掺红糖的蜂蜜颜色显深，掺白糖的蜂蜜颜色浅。可用两手指揉搓，以感到粘腻为好，有颗粒感的则含糖。

七口感鉴别：真蜂蜜香甜可口，有轻微淡酸味，结晶块入齿即酥，含之即化，而假蜂蜜有苦涩味，结晶块咀嚼如砂糖，声脆响亮。

八闻味道鉴别：真蜂蜜有淡淡植物味花香，假蜂蜜闻起来有刺鼻异味或水果糖味。

九结晶鉴别：假蜂蜜是不结晶的，但有的假蜂蜜中加入的白糖在一定的条件下也会析出，在瓶底形成沉淀。真蜂蜜的结晶和假蜂蜜的沉淀很容易区分，蜂蜜结晶较为松软，放在手指上能很容易捻化，有细腻感。而假蜂蜜析出的白糖沉淀较为致密，放在手指上捻时，有沙砾感。

食品安全知识方便面到底是不是垃圾食品参考推荐 3

普通百姓只能通过肉眼识别食品品相，而无法辨别农残、施肥、水土污染等情况，怎样挑选放心的食品呢?那就要学会辨别无公害食品标志。

产品包装上印有或贴有全国统一的无公害食品标志或标签，这是目前识别无公害食品的主要依据。在一些商品包装上同时也可以看到无公害农产品批准编号，其含义为：

WGH--XX--XXXXXX

标志代码--批准年--批准序号

以铁岭东升食品有限公司的无公害农产品酸菜为例：

WGH--07--03027含义为：无公害农产品--07年批准--第3027号产品代码。

包装上只印有“无公害”或“无污染”等字样的产品不能证明是无公害农产品。

食品安全知识方便面到底是不是垃圾食品参考推荐 4

漂白的成分是用双氧水，双氧水具有很强的氧化性。会把开心果外面的木质素、纤维等的颜色强氧化成白色。而且浓度高达7%-10%。虽然双氧水不稳定，容易分解，但是在抽检中还是有检查到一定浓度的双氧水。像这种浓度的双氧水到人体以后，可能会对人体产生危害，例如损伤消化道黏膜等。

食品安全知识方便面到底是不是垃圾食品参考推荐 5

虽然坚果好处很多，怎么吃能又营养又健康呢?小编我给您几点建议，希望能帮助到您。

1、要适量，坚果含能量较高，吃多了不易消化，还会导致肥胖。建议每人每日食带壳的坚果不超过一把。

2、要选原味的，因为原味的食物不易造假。打个比方，有个卖瓜子的商人，仓库里有两麻袋的瓜子有霉味了，丢了要损失壹、两万元，舍不得，做成原味的能卖出去吗?不能。那就只能做成奶茶味、盐味等，味道越浓郁越能掩盖霉味，这样是商人造假最适合的一种方式，所以选原味的能规避风险。

3、少选开口的，像开心果等，本来就是开口的除外，没得选。坚果的外壳能起到很好保护，开口后，一是容易进污垢;二是更容易滋生细菌;三是容易油脂氧化酸败;四是容易掺假，有些商家为了增加重量，将坚果橇开加盐炒(一斤盐比一斤坚果便宜的多)，盐进入到壳缝里，口感好了重量也增加了，名利双收。而对于消费者来说，花高价钱买了高盐食品。还是少买开口的。

4、吃到霉变或发苦的坚果一定要吐掉，千万别舍不得哦，因为霉变或发苦的坚果很有可能含有黄曲霉毒素，它的毒性比砒霜高68倍!大量食用会导致死亡，长期少量食用，会诱发肝癌，每吃一次就增加一次的风险。