立夏吃什么传统食物总结合集

立夏，是二十四节气中的第7个节气，夏季的第一个节气，交节时间在每年公历5月05-07日。下面是小编为大家带来的有关立夏节气吃哪些传统食物，希望大家喜欢!

立夏吃什么传统食物总结合集 1

养心神——增静减怒

自然界的四时阴阳消长变化，与人体五脏功能活动相互通应。夏与心相通，心阳在夏季最为旺盛，功能最强。立夏后的高温容易引起情绪焦躁，导致心火过旺，引发各种疾病。特别是老年人，受情绪起伏及气候外感因素的影响，发生心律失常、血压升高的情况并不少见。因此，立夏后养心是第一要务。养心要做到“戒躁戒怒”，静养身心，保持内心安静、情志开怀，以降心火。

调饮食——适度“吃苦”

各地的立夏饭不尽相同，有些地方是乌饭树叶做的乌米饭，微甜;有些则是糯米、豌豆、笋丝、咸菜、火腿肉一起，口味是咸的，但有些腻。“天气转为炎热，饮食要注意清淡，本身糯米是不易消化的食物，所以立夏饭不建议多吃。

饮食上，要把握“春夏养阳”的原则，选择温补阳气、有辛味生发的食物，如生姜、韭菜、大蒜、芥末等;还可选择祛湿的食物如淮山药、芡实、赤小豆等，以去除身体内湿气。注意补充蛋白质，可选择鱼类、肉类，可以多吃豆类，选择深色蔬菜补充维生素。要少吃生食，少喝清凉饮料，多吃甜食少吃酸食，避免寒凉伤阳气，同时用甜食养脾气，达到祛湿养脾的目的。“夏季可以适当补充苦味蔬菜，如苦瓜、苦菜、苦瓜叶等，用带苦味的食物养心清热。”

改作息——早睡早起

立夏之后，昼长夜短，天亮得早而黑得晚。在自然界阳盛阴虚的气候变化下，人们可较春天稍晚点睡觉，但不建议在子时(即晚上11点)之后睡觉，以顺应阴气的不足;早上应早点起床，以适应阳气的充盈与盛实。

巧运动——多去户外

立夏到来，顺应自然阳气的发散状态，人应该适当增加活动，运动有助于激发阳气，外达气血，适当的排汗是人体排出不慎所受之寒邪的有效途径。因此，夏天保健要多增加室外活动，要适当晒晒太阳，不要怕出汗。当然，如果稍动则大汗的人，则要防止剧烈运动而大汗导致的伤津耗气，所以多汗的人可选择慢节奏的有氧运动，如散步、慢跑、练八段锦、打太极拳或做瑜伽拉伸。

勿贪凉——防伤阳气

民间有“没过五月五，不要收被褥”之说，意思是没有到农历五月初五端午节，家里的棉被不要随便收藏起来。这是因为在端午节前，天气没有规律，有时白天十分炎热，到了晚上却气温突然下降，被冻醒，这些情况下稍不留意就容易受凉。

立夏后人体心阳渐趋旺盛，体内阳气渐趋于外，此时可适当进食姜葱等辛温之物有助于人体阳气升发。但由于气温渐高，到处充斥着冰镇食品，很多人习惯于拿冰镇饮料来解热，殊不知，贪得一时之快，落下终身病根的事情，临床随处可见。

立夏吃什么传统食物总结合集 2

立夏节时，大人用丝线编成蛋套，装入煮熟的鸡蛋鸭蛋，挂在小孩子脖子上。有的还在蛋上绘画图案，小孩子相互比试，称为斗蛋。疰夏绳即长命缕，用五色丝线系于小孩手腕等处为其消灾祈福，消暑祛病，以防注夏。

秤人活动主要流行于南方，类似于春节期间“人日”的活动。秤人据说起源于三国时代。传说蜀汉先主刘备死后，诸葛亮把他阿斗交赵子龙送往江东，并拜托其后妈、吴国孙夫人抚养。那天正是立夏，孙夫人当着赵子龙面给阿斗秤了体重，来年立夏再秤一次看增加体重多少，再修书向诸葛亮汇报，由此形成传入民间的风俗。另种说法是，魏国司马昭发兵消灭蜀汉，又恐原属汉地的臣民不服，所以善待被俘虏的后主阿斗，封他为安乐公。阿斗受封那天，正是立夏，司马昭当着一批跟到洛阳的蜀汉降臣之面给阿斗秤了体重，以后每年立夏再秤一次，布告天下，表示他没有亏待安乐公，使他年年增加体重。后民间仿效，由此形成风俗。

立夏秤人有两种，有的悬秤于大树，多是给老人小孩秤量。有的悬秤于屋梁，是女子互相秤量，品肥论瘦，嘻哈打趣，俨然一种闺中游戏。蔡云《吴觎》诗云：“风开绣阁扬罗衣，认是秋千戏却非。为挂量才上官秤，评量燕瘦与环肥。”

立夏日为汉族民间传统节日，称“立夏节”，流行于全国各地，农历四月间(阳历5月6日)进行。立夏与立春立秋立冬一样，是标志四季开始的日子。立夏之时太阳到达黄经45度，这便是夏天开始的时刻。与立春时的东郊迎春一样，立夏时也有迎夏仪式。古时天子率百官迎夏于南郊，并祭祀炎帝和祝融。立夏也是一个重要的节气，民间以立夏日的阴睛测一年的丰歉，认为立夏时下场雨最好，民谚云，“立夏不下，旱到麦罢”、“立夏不下雨，犁耙高挂起”。

立夏吃什么传统食物总结合集 3

1、樱桃

樱桃什么时候季节吃?市场上几乎一年四季可以看到樱桃，而樱桃则是夏季时节的水果，而立夏吃樱桃则可以生津止渴、有益消化，降火排毒，美容养颜的作用，而樱桃中含维生素A含量则是葡萄、苹果、橘子的4～5倍。

2、枇杷

立夏前的半个月就有大量的枇杷上市了，而且还是应季时节的枇杷，吃了可以降火、排毒，润肺、清肺，止泻下气的功效，也是治肺痿咳嗽吐血、衄血、燥渴、呕逆等症的良品水果，不过对于糖尿病、脾虚滑泻患者尽量少吃。

3、杨梅

“五月杨梅已满林，初疑一颗值千金”，五月正是杨梅最成熟的季节，也是夏季水果中的王者，尽管杨梅有着去痰消食、生津止渴，有和五脏、涤肠胃、除恶气、正痢疾、止头痛的功能，但是也得适量吃，以免引起肠胃不舒服。

4、青梅

夏季会因为饮食量下降，而加上天气冷热变化而引起肠胃不好，这时可以吃性味甘平、果大皮薄、肉厚核小、汁多而且酸度高的青梅，青梅中大量的有机酸，包括柠檬酸、苹果酸等可以让身体降火排毒，促进食欲，调整肠胃功能。

5、杏子

任何季节都要给身体做好防癌抗癌的工作，而杏子这种水果则是有效黄金水果，因为维生素C、杏是维生素B17含量很高，身体也是极易吸收的，可以杀灭癌细胞，并提供身体丰富的需要的维生素C。

立夏吃什么传统食物总结合集 4

气象学上以5天平均气温为标准，当冬季以后五天平均气温稳定通过10℃时意为春季开始，当温度高于22℃时则意味着夏季的开始。立夏全国大部分地区平均气温在18～20℃上下，正是百般红紫斗芳菲的仲春和暮春季节。进入了五月，很多地方槐花也正开。

中国南北幅员辽阔，因此南北两地的天气变化各不相同，南北的气温差异也比较大，而且同一地区波动频繁，华南其余的地区气温为20℃左右;而低海拔河谷则早在4月中旬初即感夏热，立夏时气温已达24℃以上。所以立夏北方很凉爽，南方稍微炎热些。

从气温上分析，“立夏”前后，我国只有福州到南岭一线以南地区是真正的“绿树浓阴夏日长，楼台倒影入池塘”的夏季，而东北和西北的部分地区这时则刚刚进入春季。如西宁当地昼夜温差都在20℃左右，最高气温也未冲到20℃，西宁离“夏天”还有些远。真正的夏天还早着呢。而东北和西北的部分地区这时则刚刚进入春季，全国大部分地区平均气温在18～20摄氏度上下，正是“百般红紫斗芳菲”的仲春和暮春季节。

立夏时节，万物繁茂。这时夏收作物进入生长后期，冬小麦扬花灌浆，油菜接近成熟，水稻栽插以及其他春播作物的管理也进入了大忙季节，此际夏收作物年景基本定局，故农谚有“立夏看夏”之说。

立夏吃什么传统食物总结合集 5

立夏节气一到，意味着夏天就将开始，此时的温度明显升高，炎暑降临，同时农作物也静茹旺盛生长，因此夏天是一个生长的季节。

这个季节，在战国末年(公元前239年)就已经确立了，预示着季节的转换，为古时按农历划分四季之夏季开始的日子。如《逸周书·时讯解》云：“立夏之日，蝼蝈鸣。又五日，蚯蚓出。又五日，王瓜生。”即说这一节气中首先可听到蜊蜊(即：蝼蝈)在田间的鸣叫声(一说是蛙声)，接着大地上便可看到蚯蚓掘土，然后王瓜的蔓藤开始快速攀爬生长，描述的就是孟夏之初的物候景象。《月令七十二候集解》中说：“立，建始也，夏，假也，物至此时皆假大也。”这里的“假”，即“大”的意思，是说春天播种的植物已经直立长大了。

立夏时节，万物繁茂。明人《莲生八戕》一书中写有：“孟夏之日，天地始交，万物并秀。”这时夏收作物进入生长后期，冬小麦扬花灌浆，油菜接近成熟，夏收作物年景基本定局，故农谚有“立夏看夏”之说。水稻栽插以及其他春播作物的管理也进入了大忙季节。所以，我国古来很重视立夏节气。