惊蛰养生图片总结推荐

惊蛰节气到了，这一天，我们也要注意养生，那么惊蛰节气怎么养生呢?这个节气我们可以吃一些对身体好的食物，那么吃什么对身体好呢?小编在这里给大家带来2022年惊蛰养生吃什么_惊蛰节气养生食谱，希望大家喜欢!

目录

惊蛰吃什么

惊蛰饮食注意事项

惊蛰时节饮食保健养生注意事项

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1、清淡为主

惊蛰一到，天气回暖。清淡的食物有助于人体的新陈代谢，惊蛰节气养生的重点在于护肝健脾，清淡的饮食能起到护肝健脾的作用。

2、生津润肺

惊蛰时节气温还是普遍偏低，环境也较为干燥。所以很容易导致上火，在日常的饮食上就要多增加生津润肺的食物，例如雪梨、春笋等。

3、不食冰冷

由于惊蛰时节气温偏低，早晚温差大，所以这个节气还是很不适合吃偏冷的东西，入口的食物最好都是暖食或是常温的食物。

4、养肝先行

惊蛰节气过后，天气将逐渐变暖，此时也是养肝护肝的大好时节，肝应春时，春季易使肝旺。而肝脏在人体内是主理疏泄与藏血，非常重要。因此，春季养生宜顺应阳气自然升发舒畅的特点，以养肝为要务。

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《淮南子·天文训》云：“雨水加十五日指甲则雷惊蛰，音比林钟”，滚滚春雷唤醒了蛰伏的万事万物，告诉我们春天已经到来。民间画匠描绘的二十四节气神像中，惊蛰这一节气通常画的是手拿凿与锤的雷神。惊蛰和雷神关系密切。因为人们一般认为是春天滚滚的雷声唤醒了蛰伏大地之中的生命。正因如此，惊蛰是否打雷，被看成关乎一年气象的象征性标志。如果惊蛰有春雷滚过，农民们会认为是丰收的好兆头。

俗谚说：“雷打惊蛰谷米贱”、“惊蛰闻雷米如泥”。如果没到惊蛰就打雷，那就违反了节气的规律，预示着年成不好。用农民的谚语讲，是“未蛰先雷，人吃狗食”。还有一种说法叫“未过惊蛰先打雷，四十九天云不开”。

蛰字下面带有“虫”字，所以湖北、贵州等地认为惊蛰日如果打雷，夏季会毒虫众多，当地谚语“惊蛰有雷鸣，虫蛇多成群”。

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1、多吃富含植物蛋白质、维生素的清淡食物、新鲜蔬菜

惊蛰天气明显变暖，饮食应清温平淡，并应顺肝之性，助益脾气，令五脏和平。宜多吃富含植物蛋白质、维生素的清淡食物、新鲜蔬菜，诸如春笋、菠菜、芹菜、鸡、蛋、牛奶、鸭血、芦荟、水萝卜、苦瓜、木耳菜、油菜、山药、莲子、银耳等食物。

2、多吃梨子

惊蛰时节，乍暖还寒，气候比较干燥，很容易使人口干舌燥、外感咳嗽。生梨性寒味甘，有润肺止咳、滋阴清热的功效，民间素有惊蛰吃梨的习俗。梨的吃法很多，比如生食、蒸、榨汁、烤或者煮水等。

3、少食动物脂肪类食物

在饮食上，我们适宜吃一些清淡的食物，油腻的、刺激性的食物好不要吃，实在要吃的话，一定要少吃，比如，辣椒、葱蒜、胡椒等也得少吃。

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中医有云：春宜养肝，肝胆相照。肝通五行中的木，对应四季中的春，所以春季肝部疾病易发生。另外，由于春季木生火，所以会加重肝的负担。因此，惊蛰后养生要以养肝为主。养肝主要从饮食、作息和情绪上来进行。

饮食上要以具有保阴潜阳、清肝降火旺的食品为主，比如多吃菠菜、胡萝卜、雪梨、蜂蜜、银耳、百合、莲子、芡实、山药、薏米、花生、核桃、燕窝、猪肝等平性食物，少食辛辣油炸等食物。另外，由于春天万物复苏、气温上升，所以春天无须特别进补。

中医养生中对睡眠也有着不同的描述和要求，一般来说夏季宜晚睡早起，秋季宜早睡早起，冬季宜早睡晚起，而春季我们要做的也是早睡早起。保持充足、良好的睡眠对养肝来说是非常重要的。

在五脏六腑中，肝对应的情绪是怒，故大怒易伤肝。在日常生活中，我们常说的发火也是指肝火。因此，春季养肝，我们要保持心情愉悦。

另外，春天对应五行中的木，而中医养生重在养木气，若木气得当敷和，便可达到生气旺，从而达到生长的佳状态。木气的休养与地气相关，因为土为地，无土难以养木，所以惊蛰之后，建议大家在好天气时多进行户外活动，如爬山、踏青、逛公园等，以增加自身的肝胆之气。

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1、大蒜:

属百合科植物，性辛、温，味辣。肝病病人宜熟用，含维生素A、维生素B1、维生素C等，其提取物具有抗菌、抗病毒、软化血管等作用。

2、空心菜:

又名蕹菜，性甘、平，含蛋白、脂肪、无机盐、烟酸、胡萝卜素等，具有解毒、清热凉血等作用。

3、包菜:

即圆白菜、卷心菜、甘蓝，性平、味甘，富含维生素C、维生素B1、维生素B2，还含有胡萝卜素、维生素E，生用对胃及十二指肠溃疡和疼痛有效。

4、木耳:

有黑色与白色之分，性平而味甘，含脂肪、蛋白质、多糖。可益胃养血，具有滋养作用。

5、海藻:

性寒、味咸，含大量碘、藻酸、维生素、蛋白和脂肪等。具有化痰散结之功效。据研究其提取物能较好地抑制血小板凝集和脂质氧化以及抗溃疡。

6、百合:

性平、味甘，含蛋白质、脂肪、脱甲秋水仙碱。具有益气补中、益肺止咳的作用，并可软坚安神。秋水仙碱具有抗肝纤维化和肝硬化作用，常食百合可防治肝硬化。

7、胡萝卜:

性微温，味甘、辛，富含维生素A原(胡萝卜素)，亦含挥发油。本品富有营养，健胃消食，生熟均可食，对于提高肝病病人维生素A水平，间接预防癌变的发生具有较好作用。

8、黄瓜:

性寒、味甘，含戊糖、维生素B1、维生素B2、烟酸、蛋白质。其细纤维具有促进肠道毒素排泄和降胆固醇作用，其所含丙醇二酸可以抑制糖类物质转化为脂肪，尤其适合脂肪肝的防治。

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