有关宴会礼仪常识须知5篇

礼仪是我们在生活中不可缺少的一种能力。从个人修养的角度来看，礼仪可以说是一个人内在修养和素质的外在表现。下面由小编为大家分享做客礼仪常识，欢迎大家参考借鉴。

有关宴会礼仪常识须知1

置于餐盘右侧，刀外侧。

汤勺大多数时候是和汤一起上来的，它的位置是在汤盘之上，汤碗之下。

同样，咖啡勺和咖啡一起端上来，甜品勺和甜品也同时出现。

有关宴会礼仪常识须知2

在现代西方，宴会是人们社交的一种基本方式。英国人举行宴会通常在晚上八九点开始，若去赴宴，应提前半小时到达为妥。倘因事不能到会或需延时赴会，必须提前通知主人。让人久等是一种失礼之举。

国外的一些宴会，为了方便人人有交谈的对象，一般请客均为偶数，即宴会桌上为偶数，这样可以照顾每个人均有一个谈话对象。在餐桌上，男女一般要对半分坐，这种方式同中国人男坐一面，女坐一面风俗不同。

国外的宴会邀请方式一般为电话通知加请帖提示。通知人大多都要告诉参加者该宴会的正规程度。如果是正规"严肃的宴会，必须要着礼服前往。

宴会主食

宴会上的食物往往是三道食品---一道菜是主菜;二道菜是布丁或奶酪;三道菜是甜食(如水果)。

如果自己是一位素食者，应提前向主人申明。目前，西方国家宴会上的器具设施大约分成：银器、瓷器、玻璃器皿、上菜盘、厨房用具五大类。

银器、(或不锈钢器)，包括大小刀叉、汤匙、布丁匙和咖啡匙，此外，还应有一个公用餐匙和一把利刀。

瓷器。西方国家正式宴会，除甜食盘外，所用瓷器须套用。

宴会所用瓷盘有大、中、小三号，如有汤还需有汤碗或汤盆。此外，还有中号奶酪盘。

咖啡具包括壶、杯、剔。

玻璃器皿。主要是各种形状的酒杯及洗手碗。

厨房用具。主要束、罐、壶、煲之类。

用餐前，主人为每位客人发一个餐盘和一张餐巾。需要将盘挪到自己正前方，将餐巾置于白脱盘上。正规宴会一般餐桌中间要有蜡烛、鲜花等，用以装饰桌面。

餐桌用酒

餐桌上用的酒大致可以分成：

1.红色、白色、玫瑰色酒;

2.低、中、高度酒;

3.汽酒、无汽酒。

在西方，吃什么食物，配用什么酒。如吃羹汤时用雪利酒，吃牛肉用低度红葡萄酒等。在用餐之前，一般先把酒塞起开，越是年近造的酒，起塞越应早些。

宴会上的座位排列，如是正规宴会，一定要按座卡上名片安排入座。开宴之前由主人互相介绍一下，介绍时自己应起身点头示意。待主人宣布开宴后，方可进食。

在进食过程中，须提防左侧身体，上菜者都从左侧端上食品，不小心会撞掉食品。另外，西方人在斟酒时，也是从左面上酒，从右面斟酒。一般由男主人一一斟酒，再由侍宾斟上。待大家酒足之后就可退席了。

在西方国家参加宴会，如果不懂桌上礼仪，可等别人动手后再学着用餐。如果不会用那道菜，可请教一下邻位，这绝不会伤大雅的。

相反，不会装会才是失礼的行为。宴会上进食用饮料时，切勿发出响声。把食品嚼得"吱吱"乱响是失礼的。

有关宴会礼仪常识须知3

西服本身具有严谨的结构和特有穿着规则，不同于其它便服“随乡入俗”。现向读者介绍穿西服应注意的基本问题或方法：

1.注意变通法。西服有成套服装、三件套装、二件套装和不配套服装。虽然西服的设计很严谨，但它的穿法并非一成不变，而且是可以变通的。当然还必须遵循一定规律，才能显示其艺术的魅力。例如，参加一些重要活动、宴会、礼节性的拜访，高级会议、工作，人们穿上套装西服显得端在、严肃、认真、诚恳，有利于工作的开展和事业的成功;若在日常生活中，一般性的会见，亲朋好友的走访、旅游、舞会场合，就我国国情而言，穿着不配套西服也很不错，而且显得人轻盈洒脱、不拘一格、充满活力。西服套装可以拆开，变通为不配套穿用的西装;不配套的西装也可巧妙地配备成具有特殊韵味的套装。

2.注意配色方法。西装的配色很讲究，尤其是在人穿西装时v型领口区的配色，即衬衫、领带、西服三者的配色。配色是否优美恰当，是否讲究艺术性等，直接关系到西服的穿着效果。

3.注意花型组合。当前无论竖内还竖外的男子普遍喜欢条、格、点等素花型服饰。领带有花型，衬衫有花型，西装也有花型。这是当今时代，男于追求表现自我意识，突出个性美、打破传统单调的服饰的一种表现。但三种服饰花型组合不如颜

色选配那么简单，因为花型虽然是简单的条、格、点三种，但它们是有颜色的，所以组合时要色、花全面考虑。一般最容易选配的是“两花一素”，即西装和领带为花型、衬衫为素色的服饰。这种选配方法里外对应，易于协调。例如：暗条深藏蓝色的西服套装，里面穿白色大尖领衬衫，系上紫红色与藏蓝色斜条领带，十分优雅大方。假设三件服饰都有条状花型就容易给人一种杂乱的印象。领带、衬衫、西服三者皆是花型的选配难度是极大的。但要切切注意，以一种花型为主，其它为衬托和辅助花型，也会产生意想不到的独特风格。

4.注意面料的一致性。虽然西服套装具有变通性能，可以灵活穿用、随时选配成套装，但它是有一定的规律的，在服饰面料方面也具有协调性。例如，全毛西装配上粗平纹布衬衫，纯棉灯芯绒西服外衣和涤卡(棉涤)西服里衬衫加系领带，这自然

给人不协调感。特别是在出席各种公众场合的宴会、谈判、舞会等，要注意高级西装应选配高级衬衫，高级领带，以免有失仪表。

5.注意穿着小节。穿西装与其制做和设计西服的严谨性一样，有着自己特有的规则。例如，男性西装的穿着，除双排钮扣的西装外，在任何场合下都不应将钮扣完全扣上;在严肃庄重的场面，那怕是个人婚礼上，也只扣第一个钮扣;如果是外出、旅游、访友等都不应扣扣子，以显得人随和大方、平易近人而不拘紧。同时，也可减少西装的摩擦和劳损。又如，穿西装时，衬衫必须系在裤腰内，一则显得人利索精神;二则无损西装紧身造型优美。如果穿马甲、系领带的男子，应将领带直挺在马甲衣内，把扣扣好。西服马甲可以不扣最下边的一个扣。穿西装还要注意领和袖的部位。衬衫袖扣应系好，并能露出1厘米左右为好，衬衫领要平直，并由西服领压住，衬衫领能高出西装领1厘左右为好。最后，穿西装应注意T、O、P原则，要根据时间、地点、环境来穿衣。同时，穿着西服时还要注意自己语言要美、行为要美、姿态要美，那么，西装在您身上会显示大度、热情奔放的风度。

有关宴会礼仪常识须知4

•只要倒半满即可。

•将饮品置于餐盘边上。

•如果平时不喝咖啡，不用勉强自己。

餐巾(Napkin)

这个和国内的用法有很大差异，国内的餐巾是垫于餐盘底下，防止弄脏，而美国的餐巾几乎完全替代了纸巾，擦嘴巴什么的都靠它。

•一旦入座，第一件事就是铺开餐巾置于大腿上(不要抖开)。

•不要摩擦它。

•不要用它擦鼻子或者存放你不能吞下去的食物(即不要吐杂物在上面)。餐巾就是餐巾，擦擦嘴巴就好了，不要干别的事。

•当你离座时，将餐巾置于餐盘右侧(不要折叠或扭捏它)。

“请把盐递给我”

•一定要记住：salt&pepper永不分离，别人让你递什么，一定要两个一起递过去。

•不要手对手递盐和胡椒，把它们放在对方够得着的地方。

有关宴会礼仪常识须知5

按照使用顺序置于餐盘右侧。

刀面朝里。

切牛排的刀相对于涂黄油的刀离餐盘更近。