小寒节气养生吃什么推荐

在二十四节气之中，惊蛰反映自然的是生物受节律变化影响而出现萌发生长的现象，它是古代农耕文化对于自然节令的反映，在农忙上有着相当重要的意义。那么惊蛰吃什么养生呢？下面小编就来解答一下大家的疑问。

小寒节气养生吃什么推荐 1

1、生吃

惊蛰吃梨可以就直接生吃洗净的梨子，这虽然是比较懒的做法，但是对身体的好处也是很多的，除了可以润燥生津外，还能吸收维生素C，排毒养颜。

2、生藕梨汁

将梨和藕，洗净后切碎榨汁，好了以后就倒入被杯中混合，加入适量的蜂蜜后，就可以直接饮用，惊蛰喝生藕梨汁，可以起到润肺健脾，清心下火之效，能改善咽痒咳嗽，发热烦躁，口渴喜饮，痰稠不爽等症状。

3、贝母雪梨羹

将雪梨洗净后，削皮去核，切成小块后放入锅中，加入适量清水，冰糖和蜂蜜，最后放上几颗川贝母，搅拌均匀后，用文火慢慢熬煮，并不是搅动，熬半个时即可;贝母与梨子一样可以清热润肺，化痰止咳，通常与雪梨一起吃，可以起到很好的润肺止咳化痰效果。

4、雪梨山药糖水

将雪梨洗净去皮后切成块，山药去皮切成小块，将川贝捣碎成粉。锅里放适量清水，放入去皮切块的雪梨，加入冰糖、川贝。大火烧开后转中小火,煲约15-20分钟。等雪梨渐渐变得清透，加入山药块，继续炖煮。煲至山药绵软时，加入枸杞，关火加盖闷几分钟即可。

5、枇杷雪梨金橘汤

将雪梨洗净去皮待用，枇杷去皮切块后用盐水浸泡。金橘洗净备用。取小锅加少量水，烧开后放入雪梨、金橘，盖上锅盖转成中小火炖煮。开锅后放入冰糖、枇杷，继续炖煮30分钟即可。

6、冰糖梨粥

大枣和枸杞洗净，用水泡20分钟。大米淘洗干净，梨洗净去皮去核，切成小块，大枣去核切成小块。锅里放入适量水，加入大米和大枣，大火烧开转中火，边煮边搅拌。煮20分钟后，加入切好的梨块，继续煮半小时。待粥煮熟后，加入枸杞和冰糖搅匀，再煮两三分钟即可。

小寒节气养生吃什么推荐 2

1、梨

惊蛰节气季节，应多吃生津止渴润肺的食物。梨性寒味甘，有止咳润肺、滋阴清热的作用。在民俗也有惊蛰吃梨的叫法，梨的吃法许多，可生吃、可蒸制，还可以打汁。建议春天吃梨最好是还是以老冰糖煮制，那样不但能够防止食材冰凉，更有利于和胃降逆。

2、菠菜

惊蛰节气后，阳气生发容易导致肝火旺盛，中医有“春宜养肝”之说。中医认为，菠菜性甘凉，入肠、胃经，有补血、利五脏、通血脉、止渴润肠、滋阴平肝、助消化、清理肠胃等功效，对肝气不舒并发胃病、头痛目眩和贫血等有较佳的辅助疗效。不过，菠菜应先用沸水焯后再烹调。

3、枸杞

枸杞性平味甘，作用润肺止咳清肝火、滋肾养血、造精温补肾阳、补虚劳病、强筋壮骨，如《食疗本草》说它“坚筋耐老”，“滋补骨筋，能益人，去虚劳病”。肝炎病人服食枸杞粥，则有养肝护肝、促进肝脏再造的良效。

4、苋菜

春天适度服用苋菜一方面能够保养身体的气血，提高身体抵御细菌病毒的工作能力，另一方面，还可立即抑止或消灭病原菌，使身体杜绝病菌病毒的危害，春天气侯冷热不一，需要维护保养气血，苋菜温性，最合适身体气血，并且春天常吃韭菜，可提高身体肠胃之气。

5、蜂蜜

古代人言：“朝朝食盐水，晚晚蜜汤”，春天干躁，要想滋阴润肺喝些蜂蜜柠檬水乃上选。

6、荠菜

其实荠菜一年四季都可有，只是春天的嫩芽最为好吃，营养也最丰富。荠菜含丰富的维生素C和胡萝卜素，有助于增强呼吸道黏膜的免疫功能，所含的登皮甙能够消炎抗菌，可增强体内维生素C的含量，还能抗病毒，因而多吃荠菜可预防春季流感。

7、春笋

春笋味道清淡鲜嫩，营养丰富。含有充足的水分、丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元素，特别是纤维素含量很高，常食有帮助消化、防止便秘的功能。

8、韭菜

春季适当食用韭菜一方面可以养护人体的阳气，增强人体抵抗细菌病毒的能力，另一方面，还可直接抑制或杀灭致病菌，使人体远离细菌病毒的危害。春季气候冷暖不一，需要保养阳气，韭菜性温，最宜人体阳气，而且春季常吃韭菜，可增强人体脾胃之气。

9、芥蓝菜

春天是吃芥蓝菜最好是的时节。这个时候的芥蓝菜，不仅脆爽汁多、美味可口，也是祛毒的最好是蔬菜水果。

10、茼蒿

实际上茼蒿一年四季都可以有，仅仅初春的嫩叶更为美味，营养成分也最丰富多彩。茼蒿含丰富多彩的维他命C和胡罗卜素，有利于提高呼吸系统粘膜的免疫功能，含有的登皮甙可以消炎抑菌，可提高身体维他命C的成分，还能抗病毒治疗，因此多吃茼蒿可防止春季流感。

11、醪酒

春天到来，人的全身汗毛孔也开了，西北有些地方在惊蛰节要家家户户喝醪酒、吃鸡蛋煎饼拌芥末汁，驱除身体积存的寒气。

小寒节气养生吃什么推荐 3

饮食：梨清润笋利便

惊蛰前后，不少人都会出现咽干音哑，嗓子冒火。而梨有“生者清六腑之热，熟者滋五脏之阴”等效果，我国民间也有“惊蛰吃梨”的习俗，特别是制作成冰糖蒸梨、川贝蒸梨等，润肺止咳效果更好。另外，莲子、枇杷、罗汉果等对咳嗽患者也有好处。

眼下，春笋、菠菜、荠菜等翠绿诱人、味道鲜美的时蔬陆续上市。尤其是春笋，深受北京大学公共卫生学院营养与食品卫生系教授马冠生的推崇，因其不仅富含水分、维生素和矿物质，而且膳食纤维含量高，对促进胃肠蠕动、防止便秘很有帮助，是减肥者理想的食物之一。春笋荤素两相宜，既可单独做油焖春笋，也可跟肉搭档，制成春笋炒肉、春笋白拌鸡、春笋烧海参等。

防病：祛风是关键

中医认为，惊蛰风气当主令，而风者，百病之长也。所以惊蛰防病当防风。

风寒感冒春回大地，万物复苏，细菌、病毒等致病微生物会乘机肆虐，加之气候无常，导致人体抗病能力下降，容易使人受风感冒。中医建议，风寒感冒初期，将中药防风、白芷、川芎、荆芥各5克，碾碎成末，炒热后装入纱布袋，趁热捂在大椎穴上能治疗感冒。也可用葱白三段、淡豆豉(中药店有售)6——12克，加500毫升水煎8分钟左右，每日服三次，喝到微微发汗的程度，有助于祛寒解表散邪。

荨麻疹一年四季均可发病，但春季发病率尤高。过敏体质之人，应特别加强防范，如出门戴口罩，回家后要及时清洗，避免过敏。

一旦因风引起荨麻疹，可选用“桑菊饮”进行调理。取桑叶9克，杏仁、连翘、桔梗、芦根各6克，菊花、薄荷、生甘草各3克，煎汤取汁服用，每日两剂，能疏风清热，治疗荨麻疹。

心脑血管病冷暖无常的气候易造成交感神经失调，引起毛细血管收缩，血压上升、血液黏稠，从而诱发高血压、脑卒中等。所以，老年人天气不好时尽量少出门，也不要急着摆脱帽子、手套或卸下冬装。还要注意节制情志，及时补充饮水，避免过度劳累。

提神：起床做操防春困

1.搓脸。两手搓热后并排放置，手指并拢，罩于面部，似接非接，手不触面，上下抚动一遍为一次，共做六次。

2.按压风府穴。先用手梳头，再用手指按压风府穴，3下为一次，共做六次。

3.擦额头。食指弯曲，以指中节贴于额部用柔力向两边分摩至太阳穴后，揉太阳穴，顺、逆时针各揉3圈为一次，共做三次。

4.转眼珠。双眼微闭，眼球顺、逆时针各旋转6圈后，用双手大鱼际旋转按摩两眼眶，先逆后顺各转六圈。

5.摩鼻翼。两手拇指指侧相擦至热后，上下摩擦两侧鼻翼至热，再点按迎香穴至热。此法能宣肺气，防感冒。

小寒节气养生吃什么推荐 4

气温回升快

惊蛰是全年气温回升最快的节气，惊蛰期间，大部分地区已经开始回温，而且是雨水增多。但这一时节，气温起伏较大，气候变化多端，昼夜温差比较大，所以一定要注意及时保暖。

病虫多发

“春雷响，万物长”，农民们常常把惊蛰时节视为春耕开始的日子。农民在春耕的时候，还要做好春季作物管理。因为温暖的气候条件，容易引起多种病虫害的发生和蔓延，所以要及时搞好病虫害防治。

雷响不断

惊蛰前后，大地回春，长江流域大部地区已渐有春雷。民间谚语云：雷打惊蛰前，二月雨淋淋;雷打惊蛰后，旱天到春后。也就是说如果第一次春雷在惊蛰之日，则会认为当年风调雨顺。如果初雷在惊蛰之前鸣响，则预示着当年的雨水较多，可能会发生“春季连阴雨”的情况。

小寒节气养生吃什么推荐 5

草莓

它营养价值高，特别适宜春季养生食用，所以被营养学家誉为是“春季第一果”。草莓的营养配比很合理，其中维生素C的含量约是等量的西瓜、葡萄或苹果的10倍，此外草莓中富含铁、果糖、葡萄糖、柠檬酸、苹果酸等，对于春季容易出现的肺热咳嗽、嗓子疼、长火疖子等，草莓中含的营养元素都可以起到辅助治疗的作用。同时因为含铁，贫血的朋友也可以常吃。

梨

惊蛰前后，人们易咽干冒火，民间素以“惊蛰吃梨”来“清六腑之热，滋五脏之阴。”为啥要吃梨?是借“梨”的谐音与小虫分离。另外，春天来了气候比较干燥，很容易口干舌燥、外感咳嗽，而梨味甘，有清热养阴、利咽生津、润喉化痰之功效，且含丰富的果酸、铁质、维生素A、维生素C等，特别适合这一季节食用。

吃梨时可用生梨去核去皮后榨汁、去核后蒸熟、切片后和冰糖、银耳等一起煮水，川贝炖梨对咳嗽具有一定的治疗效果。但因梨性质寒凉，不宜一次多吃，否则会伤及脾胃。对于脾胃虚寒或血糖偏高的人，不宜吃生梨。

番石榴

据介绍，番石榴是个“营养库”，含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、B族、维C、钙、磷、铁等多种营养成分。其所含的维生素C比柑桔、香蕉、木瓜、番茄、西瓜、凤梨等水果都高，其种子中含铁量更胜于其它水果，所以，食用番石榴时最好能连子一起食入。

很多人的在吃番石榴的时候经常是以直接食用为主，将鲜果清洗干净后即可食用。或者还可以将其切块置于碟上，不仅非常美观，同时食用的时候也更加方便，一些注意形象的女性很适合这种吃法。或者还可以将番石榴切成快后加上少许酸梅粉或盐巴，不仅吃的时候非常方便，同时还可以品尝到不同的风味。

猕猴桃

虽然猕猴桃是小个头水果，但是其绿色果肉中营养丰富，其中含量较高的抗氧化剂叶黄素具有降血压功效。猕猴桃除了维他命C是它的强项外，原来其纤维素亦十分丰富，可以增加分解脂肪的速度，避免腿部积聚过多的脂肪。

猕猴桃含有多种维生素、蛋白质、氨基酸及钙、镁、铁、钾等人体所需的矿物质，但并不是人人皆宜。有些人对猕猴桃会过敏，表现为舌头发麻、喉咙发痒，还可能发展为口腔黏膜水肿。如果出现呼吸困难、透不过气，这表明喉头黏膜出现了水肿，严重时可致人死亡。过敏体质人群一定要谨慎食用猕猴桃。

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