芒种吃什么传统食物养生5篇

芒钟是中国二十四节气之一。为了迎接节气的到来，人们有不同的习俗，那么芒种吃什么传统食物养生你知道吗?2021年芒种吃什么传统食物养生希望能帮助到大家，一起来看看2021年芒种吃什么传统食物养生，欢迎查阅!

芒种吃什么传统食物养生1

传说很久以前，在太行深山里挂云山脚下，有个十几户的村庄，西北角有两间茅草房，住着一家，母子二人过日子，儿子叫芒种，二十岁了还没有娶妻，母亲老得头发都白了。母亲纺车摇不动了，刷锅洗碗抱柴禾也不能干了，芒种一个人里里外外，又种田又做饭，又上山砍柴。有一次他母亲想吃鲜鱼，正是十冬腊月天气，芒种就将冰凌砸开，然后打捞鲜鱼让母亲吃。离芒种家不远的山神庙下住着聪明伶俐俊俏的荞麦姑娘，她的老家原在百里外后山，爹娘早年去世，由于她相貌十分出众，心灵手巧，几家财主都企图抢霸她为妻。荞麦姑娘寄住在姑母家里躲避灾难。她经常到池塘边洗衣担水，被芒种这种孝顺母亲的行为所感动，她就经常借故和芒种接触，随着时间的推移，竞和芒种产生了爱情，姑母看出了苗头，成全了这门亲事。婚后两口子恩恩爱爱，互尊互敬，男耕女织，二人孝敬母亲，生活虽然艰苦些，日子过得也挺美满。母亲也为有这如意的媳妇无比欢乐。

这里山势高峻，土地瘠薄，日照短，每年不到三伏不落透雨，所以播种五谷就难以有好的收成。有一年大旱，秋后地净场光，家里只收了点蔬菜，这怎么能熬过漫长的隆冬岁月啊!芒种就决定把全家心爱的小马驹牵到集镇上去卖，好换些粮食过冬。妻子给芒种换上可体的新衣新鞋，打整一番，临走时又嘱咐，可千万早些还家。当芒种牵小马驹的缰绳时，小马驹摇摇铜铃，弹弹蹄脚，甩甩尾巴，瞪瞪眼睛，灰灰嘶叫，并且眼角滚出了泪珠。芒种知道马驹穷家难舍，但为了生活，有什么办法?他也掉了眼泪。

直到掌灯时分，芒种才赶集回来了，妻子笑嘻嘻地给他盛来了热腾腾的饭菜，母亲开口急忙询问马驹卖了多少钱。憨厚直心肠的芒种说：“人家买马驹的老板给我留下了他的姓名和地名，等几天再付钱”。接着他就叙述老板的地址和名字：“我叫东北风，来自冰凌宫，家住花木凋零寨，兄弟居官在京城。”母亲听了皱起眉头焦急地说：“你这个傻孩子呀，百八十里哪儿有这个村名，这样的人名啊，你可上当受骗啦”。芒种发了愣，搓手跺脚，唉呀，这可咋办哩?后悔莫及，心焦如火，老实本分的庄户人，不会赶集上店，母子二人就呜呜地大哭起来。聪明伶俐贤惠的妻子，厨手摸了摸头上绣着粉紫色花办的头巾，嫣红的嘴唇微微颤动，眼珠子传神似的，她亲呢地轻拍一下丈夫的肩膀，噗哧地笑了。母子俩欣喜地揩着眼泪，凝望着荞麦姑娘：“莫非你有什么好主意?”荞麦姑娘说：。东北风吹来阵阵寒，是个韩字，冰凌宫是条来路源，是个露字，这个买马驹的人就叫韩露。花木凋零寨没有花开了，这个村子就叫落花村。“母亲听了高兴地说：”好好好，落花村就在后山，离这一百挂零里路，落花村有姓韩的，快快快，找他要帐去。“

芒种日夜趱行百里路程，翻山越岭，逢人询问，果然找到了落花村，又找到了这个买马的老板。韩露是个五十多岁胡子拉茬的老头子，他放下手中的酒胡芦，又惊奇又高兴，瓮声瓮气地对芒种说：”小伙子呀，谁告诉你我的名字和我家住的村名呀。“芒种照直地说了。当韩露知道是芒种的妻子时，他暗自惊喜：”她难逃出我的手心。“朝思暮想，梦寐以求的美貌女子找到啦!他眯缝着象刀割的眼睛，用手挠了挠光溜溜的夜壶脑袋，得意忘形，如获什么宝贝似的，韩露甜言蜜语地对芒种说：”你若能领我见到你的妻子，我就付你马价……芒种无奈，只好依了他，把韩露领回家来。

荞麦姑娘相貌确实出众，绯红的嘴唇，俊俏的脸庞。韩露见了骨酥肉麻，他一心要霸占荞麦姑娘为妻。

韩家有土地百顷，钱财万贯，过着花天酒地的生活，他依仗兄弟白露在京城里居官，便胡作非为，任意抢霸民女。八月初六这天，韩露对着镜子把胡子刮了又刮，打扮一番。他带领十几名家丁，骑马直奔芒种家，前来抢亲。

再说荞麦姑娘，她思前想后，恨透了这人面兽心的韩露，决心不受他的污辱。她嘱咐丈夫要好好侍奉和孝敬母亲。她又对丈夫说：她要到深山野林里去躲避灾难，切莫牵挂，不久还会回来，临走时摘下自己手上的镯子和耳环，让丈夫以后好变卖个钱花。芒种牢记妻子的嘱咐，少说话，慢开口，一切躲着寒风走。他心里想着妻子不久还会回来……韩露来抢亲，得知荞麦姑娘逃走，命令人马向深山密林里搜查。这天清晨漫山遍野起了茫茫大雾，四处看不到荞麦姑娘钧身影。韩露心急似火，暴跳如雷，大骂老天不该起这场迷人眼目的大雾，他横冲直闯，扬鞭催马，不一会儿，马落坡跌在池塘里，韩露被水淹死了，肥胖的尸体漂浮在水面，一群群乌鸦象得了什么喜，飞来吞食他的尸体。

第二天在蒜头崖下找到了荞麦姑娘的尸体，她虽然跳崖而死，可身上没有一点伤痕，闭着眼睛+面带微微的笑容，脸色依然是那样俊俏美丽，手里还攥有遗书一封：“隋投意合结夫妻，恩爱美满两相依，可恨霸道心不善，逼得夫妻两分离。待到来生再相见，银花如雪开满地……”

芒种母子二人看了遗书，泪如泉涌，哭了三天三夜，直哭得山泉呜咽，明星闭眼。芒种给妻子荠麦姑娘穿上素日里她移爱韵柳黄绿的布衫和紫绿色的罗裙，发髻上又扎上粉白色的花朵，在这岭下灼向阳洼里埋葬了她，筑了一个高大的坟丘。

第二年夏天三伏天里，突然一群娃娃们高兴地喊起来：“荞麦姑娘回来啦!芥麦姑娘回来啦!”芒种急忙到坟头去看，唉呀!美极啦，绿绿的叶儿，紫红的根儿，粉白花儿，枝干窈窕，几天之后又结了饱实实黑莹莹的三角形粒籽。芒种高高兴兴地把粒籽收藏起来，来年雨水晚，漫田遍野种上它，秋来好一场大丰收啊!寒露节令到来，刮起了一场寒风，孩子们高高兴兴蹦蹦跳跳地唱着：“唉哟哟呀，寒露风啊，透心凉啊，真霸道啊，好混账啊，你别吹啦!荞麦收啦!早上场啦!”

芒种吃什么传统食物养生2

1、杏子渐黄，芒种渐忙，情意飞扬，问候登场。祝你薪水如河水，不停涨;健康好运齐丰收，堆满仓;平安快乐全芬芳，胜花香;幸福生活长，吉祥伴身旁。

2、平日的繁忙不代表遗忘。芒种的到来，愿你心情舒畅，曾落下的问候，这次一起补偿，所有的关心凝聚这条短信：愿你平安快乐，幸福健康!

3、明天芒种6月5日，美好日子牛!播种怀希望，六六又顺畅。种下一粒粟，收获万粒籽。心里无闲田，美好自此始。愿你的美好人生如种子一样茁壮成长!”

4、芒种是快乐的播种，芒种是希望的火种，芒种是收获的麦穗，芒种是希望的谷仓。火红的五月，不一般收获与希望。愿你的生活忙碌而充实，心情愉快而舒畅!

5、岁月如风，又到芒种。思念如梦，祝福轻送。财神把你宠，好运把你捧，平安把你绕，健康把你拥，连我也要发条短信，祝你幸福日子红彤彤!

6、想你，想得肝肠寸断;爱你，爱你爱得心头发软;盼你，盼你盼得天昏地暗;等你，等你等到又一芒种节;求你，求你不要当真。祝你芒种节快乐!

7、芒种时节，细雨纷纷。忙碌的时刻到了，希望的种子埋入神奇的土壤，等待而来的是收获。一年中，最令人欣慰的节气，充满希望和勤劳。芒种，我们希望着…

8、芒种时节麦儿香，四野金黄麦翻浪。收割机械轰轰响，田间鸟儿欢声唱。年逢丰收精神爽，祝愿朋友幸福长。岁岁收获丰收果，生活事业喜成双!

9、又是一年芒种到，发条短信问声好。天气渐热气温高，心静自然暑气消。身体是那本钱钞，健康依然很重要。工作莫要太辛劳，心情愉快胜佳肴。

10、我们在吃著香喷喷的米饭时，可曾忘记可爱的农民那朴实的笑容?他们用辛勤的汗水换来食者无忧，谢谢你们，芒种的日子，祝你们永远快乐!

11、五月初五正端阳，6月5日芒种忙。今日恰巧节成双，诚挚祝福一抵两。龙舟竞渡粽飘香，丰收在望小麦黄。心想事成成功享，万事如意幸福长!

12、一年芒种又来到，发条短信问声好。天气渐热气温高，心静自然暑气消。身体是那本钱钞，健康依然很重要。工作莫要太辛劳，心情愉快胜佳肴。

13、芒种时节悄悄到，麦浪滚滚满飘香。田间鸟儿欢声唱，四野金黄人倍忙。今逢丰收精神爽，工作莫要太辛劳。一条短信传问候，忙碌时刻思健康。

14、芒种时节种种瓜，秋天抱个大南瓜。芒种时节点点豆，未来日子不用愁。芒种时节发信息，美好生活从今起。芒种是播种的好时机，一起努力播下好的开始!

15、笑容，在明天的收割中，汗水，在今天的劳动中。亲爱的朋友，芒种季节到了，愿你把握每分每秒，努力耕耘，努力生活，期待明天的大丰收。”

16、我们总是羡慕别人收获时的丰硕，往往忽略了别人播种时耕耘时的艰辛。其实你也是成功人士，只要撒下真心的种，付出真诚的努力。芒种快乐!

17、有你的日子我非常的幸福，没有你的日子我真的好孤单;日复一日尽管重复著昨日的一切，春去夏来转眼又到芒种之际，我深深的祝你永远幸福快乐!

18、芒种芒种幸福播种，种下理想收获事业，种下真情收获爱情，种下阳光收获健康，种下吉祥收获平安，种下爱心收获快乐，种下前程收获幸福!”

19、人生是一颗种子，岁月是广袤的土地。种下今天，收获明天。种下梦想，收获希望。种下真诚，收获快乐。种下情义，收获幸福。芒种日，为你种下诚挚祝福!

20、芒种遇上6月5日，寓意美好日子牛!播种怀希望，六六又顺畅。种下一粒粟，收获万粒籽。心里无闲田，美好自此始。愿你美好生活如种子一样日益茁壮的成长。

芒种吃什么传统食物养生3

芒种的习俗一、煮梅

在南方，每年五、六月是梅子成熟的季节，三国时有“青梅煮酒论英雄”的典故。青梅含有多种天然优质有机酸和丰富的矿物质，具有净血、整肠、降血脂、消除疲劳、美容、调节酸碱平衡，增强人体免疫力等独特营养保健功能。但是，新鲜梅子大多味道酸涩，难以直接入口，需加工后方可食用，这种加工过程便是煮梅。

煮梅的方法有很多，最简单的一种，是用糖与梅子一同煮来吃。做法很简单：买三到四斤青梅，放入高压锅里，加一大汤碗的水(大约没过一半梅子)，到高压锅开响，换中火再烧十分钟左右即可。新鲜煮好的梅浆非常酸，很难入口。关键是要加重糖，上面这样一锅梅子大约要加1斤白糖。冷却后，把梅浆分装进各种玻璃瓶里，放冰箱。嘴馋的时候，拿出来吃一碗，酸酸甜甜，很有夏日清新的感觉。

芒种的习俗二、安苗

安苗系皖南的农事习俗活动，始于明初。每到芒种时节，种完水稻，为祈求秋天有个好收成，各地都要举行安苗祭祀活动。家家户户用新麦面蒸发包，把面捏成五谷六畜、瓜果蔬菜等形状，然后用蔬菜汁染上颜色，作为祭祀供品，祈求五谷丰登、村民平安。

也有人说，“安苗”为绩溪的农事习俗。相传“安苗”起源于唐末宋初，清道光年间起(1852)逐渐兴盛。据史料记载，农历六月初六是天公天母寿辰，是日在田头地角鸣锣、烧纸、插小红旗。伏岭、北村、胡家、磡头一带各村于芒种后第一个“龙、虎日”请僧侣做斋，然后撑旗打鼓，抬着太尉老爷巡游田畈，祈求风调雨顺，五谷丰登，故谓“安苗”。

芒种前，各农户稻秧栽插完毕，五谷下种，农民以此感到欣慰，为表喜悦，各村族长召集德高望重的长辈选择吉日，家家做包、粿以示庆祝。于是，各村待最后一农户稻秧栽插完后，便由族长出示“安苗贴”昭示安苗日期，各村“安苗”不同日，由村主事视本村家事进展而定。虽然各村做包、粿不在同日，但在某村“安苗”之日内，不仅本村人可随意走家串户品尝安苗包、粿，外村人也可进村入户同亨口福，其乐融融，充满了节日气氛。

芒种的习俗三、打泥巴仗

贵州东南部一带的侗族青年男女，每年芒种前后都要举办打泥巴仗节。当天，新婚夫妇由要好的男女青年陪同，集体插秧，边插秧边打闹，互扔泥巴。活动结束，检查战果，身上泥巴最多的，就是最受欢迎的人。

当秧田插完后，小伙子故意挑衅，借故往姑娘身上甩泥巴。而姑娘们也予以还击，霎时间双方摆开阵势，以泥巴为武器，互相投掷。如果数人一起将对方抓住，就要将她(他)按倒在水田中翻滚，使其沾一身烂泥，狼狈不堪。新郎的父母不能参与，只在田边观看。身上泥巴最多的，往往是受对方青睐的人。休战后，又一起来到河水溪旁，边清洗边打水仗，度过劳动、打闹的一天。新娘在前一天来时，带有一担五色糯米饭和100个煮熟的红色鸡蛋。节日后返回娘家时，夫家姐妹要以更多的五色饭和红鸭蛋为她们送行。

芒种的习俗四、送花神

根据古老的说法，芒种节过后，群芳摇落，花神退位，人世间便要隆重地为她饯行，以示感激。

此俗今已不存，但从着名小说家曹雪芹的《红楼梦》第二十七回中可窥见一斑：“(大观园中)那些女孩子们，或用花瓣柳枝编成轿马的，或用绫锦纱罗叠成千旄旌幢的，都用彩线系了。每一棵树上，每一枝花上，都系了这些物事。满园里绣带飘飘，花枝招展，更兼这些人打扮得桃羞杏让，燕妒莺惭，一时也道不尽。……”

“千旄旌幢”中“千”即盾牌;旄，旌，幢，都是古代的旗子，旄是旗杆顶端缀有牦牛尾的旗，旌与旄相似，但不同之处在于它由五彩折羽装饰，幢的形状为伞状。由此可见大户人家芒种节为花神饯行的热闹场面。

送花神是古人对大自然的一种亲近，表现出对生态的敏感和重视。不过，这种习俗主要流传于花农和文人墨客，距离生活较远，主要是文人一种附庸风雅的文化趣味。对于普通老百姓，这一时间人们最关注的是农业生产，而且由于农忙人们也没有时间从事民俗生活，因此，芒种送花神的习俗不复存在，也没有其他的民俗。因此，芒种成为一个重要却没有相应习俗的节气。

芒种吃什么传统食物养生4

芒种，是二十四节气中的第9个节气，干支历午月的起始。此时北斗星斗柄指向巳位（正南偏东），太阳到达黄经75度。芒种，“芒”指一些有芒的作物，如稻、黍、稷等；“种”，一为种子的“种”，一为播种的“种”。芒种的含义是：有芒之谷类作物可种，过此即失效，故名“芒种”。所属季节：夏季。气候特点：日照强，雨量充沛，气温显著升高。农事：水稻等谷类农作物栽培。

芒种时节气温显著升高、雨量充沛、空气湿度大，适宜晚稻等谷类作物耕种。芒种节气是种植农作物时机的分界点，由于天气炎热，已经进入典型的夏季，农事播种以这一时节为界，过了这一节气，农作物的成活率就越来越低了。芒种是谷类作物耕种的节令，晚稻在这个时节该种了。在稻作地区的南方，“芒种”是插秧的忙碌时节。北方地区是旱地农业，粮食作物以小麦为主，这个时节正是北方夏熟作物麦子收获之时。“芒种”到来标示着又一轮农忙，南方地区人们忙着插秧种稻，北方地区人们则忙着收麦。

芒种一词，现存文字记载最早见于两汉时期的著作《周礼》：“泽草所生，种之芒种。”东汉郑玄释义曰：”泽草之所生，其地可种芒种，芒种，稻麦也。“元吴澄的著作《月令七十二侯集解》中说：“五月节，谓有芒之种谷可稼种矣。”著作中，芒种的字面意思是“有芒的稻谷类作物可以播种”。水稻种植一般是在以水田为主的南方地区。北方地区是旱地农业，粮食作物以种植小麦为主。对于北方地区而言，“芒种”是麦子成熟的时节，因此亦有对“芒种”的含义解释为“有芒的麦子快收，有芒的稻子可种”。增添了麦子收获，既涉及南方的水稻播种，也涉及北方的麦子收获。

芒种吃什么传统食物养生5

芒种习俗送花神

农历二月二花朝节上迎花神。芒种已近五月间，百花开始凋残、零落，民间多在芒种日举行祭祀花神仪式，饯送花神归位，同时表达对花神的感激之情，盼望来年再次相会。此俗今已不存，但从著名小说家曹雪芹的《红楼梦》第二十七回中可窥见一斑：“(大观园中)那些女孩子们，或用花瓣柳枝编成轿马的，或用绫锦纱罗叠成千旄旌幢的，都用彩线系了。每一棵树上，每一枝花上，都系了这些物事。满园里绣带飘飘，花枝招展，更兼这些人打扮得桃羞杏让，燕妒莺惭，一时也道不尽。……”“千旄旌幢”中“千”即盾牌;旄，旌，幢，都是古代的旗子，旄是旗杆顶端缀有牦牛尾的旗，旌与旄相似，但不同之处在于它由五彩折羽装饰，幢的形状为伞状。由此可见大户人家芒种节为花神饯行的热闹场面。

芒种习俗挂艾草

天气越来越热，蚊虫孳生，容易传染疾病，故5月有“百毒之月”之称。古时门楣悬艾草，为的是驱赶蚊虫。又因为此节气正逢端午节(农历五月初五)前后，家家户户在门楣悬挂菖蒲，藉以避邪驱毒。所以，古时又称五月为“蒲月”。

而此节气中的习俗，便大多与端午节庆混为一体。俗谚说：“未呷端五粽，破裘不敢送。”意思是说端午节后，才真正人夏天。

芒种习俗安苗

安苗系皖南的农事习俗活动，始于明初。每到芒种时节，种完水稻，为祈求秋天有个好收成，各地都要举行安苗祭祀活动。家家户户用新麦面蒸发包，把面捏成五谷六畜、瓜果蔬菜等形状，然后用蔬菜汁染上颜色，作为祭祀供品，祈求五谷丰登、村民平安。

芒种习俗打泥巴仗

贵州东南部一带的侗族青年男女，每年芒种前后都要举办打泥巴仗节。当天，新婚夫妇由要好的男女青年陪同，集体插秧，边插秧边打闹，互扔泥巴。活动结束，检查战果，身上泥巴最多的，就是最受欢迎的人。

芒种习俗煮梅

在南方，每年五、六月是梅子成熟的季节，三国时有“青梅煮酒论英雄”的典故。青梅含有多种天然优质有机酸和丰富的矿物质，具有净血、整肠、降血脂、消除疲劳、美容、调节酸碱平衡，增强人体免疫力等独特营养保健功能。但是，新鲜梅子大多味道酸涩，难以直接入口，需加工后方可食用，这种加工过程便是煮梅。

芒种习俗开犁节

浙江省云和县有“开犁节”，在农历二十四节气的芒种节那天举办。在云和梅源一带流传着这样的传说：牛是天庭的司草官，因为同情人间饥荒，偷偷播下草籽，但结果导致野草疯长拯救了牲畜，而农田被野草淹没使农人无法耕种，上天为了惩罚牛，指令其下凡犁田，直至今日。开犁是云和梅源一带山区农民启动春耕的时令体现，过去把“开犁节”叫做“牛大王节”。