暑期安全急救方法和幼儿安全事项参考经典

饮食是影响孩子健康的最大因素之一，饮食习惯的好坏，直接决定着孩子以后的成长健康情况，以下是由小编整理关于幼儿园饮食安全小知识，欢迎大家前来阅读，希望对大家有帮助。

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暑期安全急救方法和幼儿安全事项参考经典 1

孩子老是不听话怎么办

日常生活中，身为父母免不了对孩子有些叮嘱、吩咐、指派或劝阻。但常常遇到这种情况，起初孩子还愿意听话，也比较配合，可是过不了多久，就变得不那么听招呼了。有时你那里轻言细语说了几遍，他那里理都不理，似乎“没有耳朵”，直到大人发了脾气，变了脸，他才勉强为之。这样往往弄得大家都不痛快。许多当父母的感到迷惘，甚至苦恼，担心随着孩子年龄的增大，和孩子之间的距离也会增大。这是什么原因造成的?应该如何解决呢?

其一，有时候孩子正在专注地做什么事，或是正在入迷地看故事书，或是摆弄着手里的橡胶泥，或是正看电视。这时，孩子的全部心思都倾注到他所关心的事物上，忘掉了别人的存在，甚至忘了自我。如果这时中途打断他的活动，让他去背唐诗或睡觉，不管孩子怎么请求，都强行把他从自己的世界里拖出来，那会让他多扫兴啊，即使按照你的吩咐，他不情愿地捧起书本，或躺在床上，也是心不在焉，还想着刚才那关妙的故事、精彩的电视。在这种心理状态下，他兴奋的心情静不下来，转不到你要他做的事情上，效率也不会高，甚至他还会故意搞坏事情以示反抗。因此，当孩子正迷于图书、电视或游戏时，父母可以把原计划的时间稍微调整一下，等告一段落，孩子紧张、兴奋的情绪放松以后，再让孩子去读书、背诗或休息。这样孩子就乐于接受你的招呼了。

其二，孩子“没有耳朵”，在于父母的絮叨。日常父母提醒孩子注意一些生活小事的时候，总是把孩子当成没有一点独立性的幼儿，这也不放心，那也不放心，千叮泞万嘱咐。比如吃饭要扶碗，不要挑挑捡捡，不要说笑，不要掉饭粒，不要狼吞虎咽，不要这不要那，没完没了。不管孩子做什么，父母都不厌其烦地说一通，而且这些话天天说。孩子听得多了，就显得不耐烦。其实，这种“没有耳朵”并不是真没有耳朵，而是对大人的话听腻了，不愿搭理。这里当然有孩子的责任，但当父母的也有值得注意的地方。孩子逐渐长大，对周围世界富有好奇心，什么都想去探索一番。在这种情况下，父母应该只是重点粼咐一下，除了有危险的，一般不要过多地干预。要允许孩子“跌欢”，不跌几跤是学不会走路的。按照心理学原理，你过分的干预，孩子就产生逆反心理。往后你说什么，都从心理上产生一种反感，因此，对孩子教育要适度。

其三，当孩子跟父母的意见不一致时，这时的“没有耳朵”其实是一种无言的反抗。比如你要求孩子把玩过的东西一定要自己收起来，整整齐齐放好，可他常常还是把东西弄得满屋子，就若无其事地走开了。这时尽管你说了一遍又一遍，他仍不理睬，直到你动气发火，他才吸起嘴巴勉强服从。

在这种情况下的父母，应该冷静分析双方的意见，即使孩子做的是错的，也不要强制，而是动之以情，晓之以理，进行引导。例如说:“你不听妈妈的话，妈妈生气就不跟你玩了。”你是听妈妈轻声说，还是听妈妈发火大声责骂你呢?这样孩子就感到亲切，自然愿意听你的话，按你说的去办。这时大人还应及时表扬，鼓励他。

暑期安全急救方法和幼儿安全事项参考经典 2

“三维立体幼儿教育法”是中国著名教育专家徐西周教授在丰富的理论研究和实践经验中，用全新的教育理念和现代技术打造的一套全新的幼儿教育法。“三维立体幼儿教育法”通过行为调节课使孩子养成良好的行为习惯、建立有序的逻辑思维、传授符合成长规律的学习方法、拥有超常知识;侧重培养孩子的立体思维能力、独立思考的能力，可以让孩子在轻松愉悦的环境下，拥有超出一般孩子的学习能力，健全孩子的人格品行!

暑期安全急救方法和幼儿安全事项参考经典 3

一：白开水是儿童的最佳饮品

饮白开水不光能满足儿童对水的生理需要，还能为他们提供一部分矿物质和微量元素，不管是碳酸饮料、营养保健型饮料，还是当前许多家庭热衷的纯净水和矿泉水，都不宜代替自来水作为人的主要饮用水。烧开的自来水冷却到25~35摄氏度，此时水的生物活性增加，最适合人的生理需要。儿童，因为代谢快，对水的需求量相对比成人多，因此，对水和矿物质、微量元素缺乏或过多，都会影响身体健康。有喝饮料不喝水习惯的孩子，常常食欲不振、多动，脾气乖张，身高体重不足。

二：长期过量吃冷饮有损健康

一到夏季，许多小孩子都爱吃雪糕，3-6岁左右的孩子一般都不会控制自己的食欲，想吃就吃。一次让孩子吃4、5个雪糕，或喝掉2、3瓶汽水，这对儿童健康非常不利。首先，暑天人体胃酸分泌减少，消化系统免疫功能有所下降，而此时的气候条件恰恰适合细菌的生长繁殖。因此，夏季是消化道疾病好发季节。过食冷饮会引起儿童胃肠道内温度骤然下降，局部血液循环减缓等症状，影响对食物中营养物质的吸收和消化，甚至可能导致儿童消化功能紊乱、营养缺乏和经常性腹痛。另外，冷饮市场有一些产品的卫生状况很差，不少产品不符合卫生标准。在这种情况下，过食冷饮会增加儿童患消化系统疾病的机会。

三：易拉罐饮料对儿童有危害

倍受孩子们喜欢的易拉罐是以铝(AL)合金为材料制成的。为避免铝合金与饮料接触，其内层涂以有机涂料以作隔离。有些厂家在生产过程中，保护涂料未全涂满罐壁，或者在封盖、灌装和运输途中出现涂层破损，都会导致饮料与铝合金直接接触，而使铝离子溶于饮料中。有调查显示，易拉罐装饮料比瓶装饮料铝的含量高出3~6倍。若常饮易拉罐饮料，必然造成铝摄入过多。铝过多可能导致儿童智力下降、行为异常，不利于儿童骨骼及牙齿发育。

四：长期饮用纯净水会染疾病

矿泉水与自来水主要区别在于其中某种矿物质或微量元素的含量高，对特定人群有保健作用。饮用矿泉水应有针对性，缺什么补什么最好。例如，有缺锌症的儿童饮用高锌矿泉水就会有益处。反之，如果不缺锌，饮食中的锌供给又很充足，就没有必要饮用这种矿泉水。矿物质和微量元素长期过多地沉积在人体，可能会引发某种疾病，最常见的就是肾结石。专家认为，目前，矿泉水消费者普遍具有盲目性。一些家长没有搞清楚每种矿泉水的成分并不相同，其保健作用也不相同，而是将矿泉水当成普通解渴饮料让孩子喝，盲目认为矿泉水比自来水好，这是一种误解。儿童如果常年饮用，将会对健康造成不利影响。而蒸馏水、纯净水、太空水等，多数产品在除去水中工业污染物时，也将水中的矿物质和微量元素去除一大部分。长期饮用，必然使人体某些矿物质或微量元素摄入不足，对身体造成不良影响，对正处于生长发育期的儿童影响更大。

五：彩色汽水会影响体格发育

五颜六色汽水的主要成分是人工合成甜味剂、人工合成香精、人工合成色素、碳酸水，经加充二氧化碳气体制成的。除含一定的热量外，几乎没有什么营养。这里的人工合成甜味剂包括糖精、甜蜜素、安赛蜜和甜味素等。这些物质不被人体吸收利用，不是人体的营养素，对人体无益，多用还对健康有害。那些色泽特别鲜艳的汽水里面含有大量的人工合成色素和香精会给孩子带来潜在伤害，过量色素和香精进入儿童体内后，容易沉着在他们未发育成熟的消化道黏膜上，引起食欲下降和消化不良，干扰体内多种酶的功能，对新陈代谢和体格发育造成不良影响。此外，一些彩色冰棍、彩色冰砖、彩色袋冰等也和彩色汽水一样对儿童的发育有害而无利，也建议不要食用。

六：膨化食品尽量少吃或不吃

油炸薯条、雪饼、薯片、虾条、虾片、鸡围、鸡条、玉米棒……是孩子们最喜欢的膨化食品。检测显示，膨化食品虽然口味鲜美，但从成分结构看，属于高油脂、高热量、低粗纤维的食品。从饮食结构分析有其一定的缺陷，只能偶尔食之。长期大量食用膨化食品会造成油脂、热量吸入高，粗纤维吸入不足。若运动不足，会造成人体脂肪积累，出现肥胖。儿童经常食用膨化食品，会影响正常饮食，导致多种营养素得不到保障和供给，易出现营养不良。膨化食品中普遍高盐、高味精，将使孩子成年后易导致高血压和心血管病。这些对于孩子的茁壮成长都是不利的。

七：营养补品千万不能随意吃

家长们认为，给孩子吃补品会促进生长发育，更希望通过它提高孩子的智力，因此会选购各种营养滋补剂，如含有人参、鹿茸、阿胶、冬虫夏草，花粉等营养品。熟不知，这些补品对成人可能有益而无大碍，但对儿童却经常会引发很多不利的后果，如食欲下降和性早熟。因为这些补品中含有激素和微量活性物质，对儿童正常的生理代谢有影响。如果孩子确实身体比别的孩子弱，使用时也最好在医生的指导下辩证使用，不能随意去给孩子吃，否则只会拔苗助长。

八：常吃果冻会阻碍营养吸收

市场上销售的果冻，绝大多数并不是用水果制成的，而是采用海藻酸钠、琼脂、明胶、卡拉胶等增稠剂，加入少量人工合成的香精、人工着色剂、甜味剂、酸味剂等配制而成。其中的海藻酸钠、琼脂等虽属膳食纤维类，但吸收过多会影响脂肪、蛋白质的吸收，尤其是会使铁、锌等无机盐结合成可溶性或不可溶性混合物，从而影响机体对这些微量元素的吸收和利用。

九：可乐、咖啡儿童不宜多喝

大量研究发现，常饮咖啡和含咖啡因的饮料，对儿童身体健康不利。咖啡因实际上是一种兴奋剂，它主要对中枢神经系统产生作用，会刺激心脏肌肉收缩，加速心跳及呼吸。儿童如果饮用了过多的咖啡因则会出现头疼、头晕、烦躁、心律加快、呼吸急促等症状，严重的还会导致肌肉震颤，写字时手发抖。咖啡因有刺激性，能刺激胃部蠕动和胃酸分泌，引起肠痉挛，常饮咖啡的儿童容易发生不明原因的腹痛，长期过量摄入咖啡因则会导致慢性胃炎。咖啡因能使胃肠壁上的毛细血管扩张，儿童的骨骼发育也会因此受到影响。同时，咖啡因还会破坏儿童体内的维生素B1，引起维生素B1缺乏症。

十：洋快餐营养单一不可多吃

即便洋快餐中不含“苏丹红”，但是在营养配比上仍存在很大的问题：高热量、高脂肪、荤素搭配不合理……如果只是偶尔吃一两次还可以，倘若经常光顾，对儿童身体带来的危害，是不容忽视的。据农北农业大学食品工程学院霍教授介绍：洋快餐以油炸煎烤为主。经测算，一份洋快餐儿童套餐脂肪提供的能量占总能量的50%，而维生素的含量不足脂肪量的10%。而科学的营养标准是：食物热量的58%来自碳水化合物，30%来自脂肪，12%来自蛋白质。按照这个标准，以汉堡包为主的洋快餐则正好与之相反，具有“三高”;高热量、高脂肪、高蛋白;“三低”，低矿物质、低维生素、低纤维的特点。高热量、高脂肪会导致肥胖。霍教授还指出，对于儿童来说，洋快餐的影响会更加明显，若儿童长期食用洋快餐，久而久之还会对身体发育产生不良影响。在洋快餐的“老家”，每4个人中就有1个人吃快餐，因此37%的美国人超重。现在欧美、日本等一些发达国家已经把肯德基等快餐食品视为垃圾食品。就是因为其营养结构单一，常吃可导致高血压、高血脂等疾病。

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一不问

今天有没有哭?

入园前，孩子因为对父母和家庭的留恋，可能会用哭闹等一些方式来抗拒。

但其实家长离开后，宝贝们表现都非常好，丰富的集体活动占据了他们的注意力，也逐渐帮孩子适应分离焦虑。

当家长问孩子哭没哭的时候，其实是给孩子一种心理暗示——“只要哭闹妈妈就会心软”，妈妈心软之后，孩子就可以不用上幼儿园了。

建 议

家长可以正面面对这个问题，尝试表扬孩子来增强他们的自信，例如：

老师说宝宝今天只哭了一小会，真坚强，妈妈相信宝宝明天能做得更好。

你今天哭了3分钟，比昨天进步了不少呦，我们争取明天不哭了好不好?

这样不仅肯定了孩子，也表达了家长对上幼儿园这件事的坚决态度。

二不问

有人欺负你吗?

学龄前儿童由于年龄特点，可能会与伙伴发生冲突，却不会记仇。家长询问的出发点是好的，却在不经意间把孩子放在了与伙伴对立的位置上，让小事变大，影响人际交往。

建 议

家长不妨直接问问孩子与小伙伴们相处如何，做了哪些有趣的事情;或问问班里有没有新同学转入，认识了几个新朋友……

这些话题都是孩子感兴趣的，让消极情绪一扫而光，同时促进了孩子与同伴的良好交往。

三不问

今天老师教的什么?学会了吗?

学前教育采取寓教于乐的形式，通过各种有趣的活动，让孩子在玩乐中培养认知、运动、创新等能力。孩子这么小，这样的问题他们根本回答不了~

建 议

为避免孩子产生厌学心理，希望家长不要问这类“复杂”的问题。

我们可以直接与孩子交流当天的游戏或各种课程，了解幼儿园的教授内容，还强化了孩子的愉快心情。

四不问

你今天表现好不好?

幼儿的一日活动是非常丰富的，这样的问题范围太大，孩子不知如何回答。他们也不清楚如何衡量自己的表现，经常对家长的回答就是“表现好”“很棒”……

建 议

家长想了解孩子的表现，询问切入点要小一些，同时注意给孩子一个正向引导。

如：今天什么事最让你高兴呢?

老师今天教你们折小狗了?你能让我看看你的作品吗……

五不问

你喜欢上幼儿园吗?

假期结束，孩子突然离开父母，肯定会有些不情愿。这类提问唤醒了孩子的不愉快经历，很可能加重厌学情绪。

建 议

家长可以多给孩子传递幼儿园正面的知识，帮助孩子提早接受和适应幼儿园生活。如教室里的新玩具，操场上的游乐设施，有趣的课程……一提到这些孩子是不是就非常期待上幼儿园了呢。

六不问

今天吃饱了吗?

幼儿园的饮食可能不如家庭准备得丰富，但一定会保证营养和卫生。

入园初期因为分离焦虑，孩子的胃口可能会受到影响。老师会在这方面多加注意，保证孩子们好好吃饭。

建 议

家长可根据老师在班级群或幼儿园的通知等信息，留心孩子的饮食。放学时，根据菜谱和孩子交谈：“让我猜猜，今天你们吃的蘑菇对不对?”

看到孩子一脸的惊讶，在孩子兴致比较高的时候教给孩子营养、卫生等知识，让孩子明白好好吃饭的重要性。

七不问

老师批评你了吗?

新学期，新环境。老师会循序渐进地培养孩子的常规。家长这样问，容易让孩子有负担，缺乏自信。

建 议

我们不妨多鼓励孩子主动与老师交流，拉近老师与孩子的距离，增进感情。

对于孩子的在园表现，家长与老师及时沟通，通过家园合作帮助孩子健康成长，取得更多进步。

八不问

你最喜欢哪个老师?

孩子回到幼儿园，刚开始面对新的环境都会有一些不适应感，没有家人的照顾，最担心的就是孩子和老师的关系，孩子能否喜欢老师，对老师产生依恋关系。

而家长这样问，会暗示孩子主动与喜欢的这位老师多接触，与其他老师越来越疏远。

建 议

希望家长不要在孩子面前比较各位老师，以免影响老师在孩子心中的地位。

如果发现孩子对某位老师有抵触情绪，一定和孩子以及老师好好交流，弄清原因。帮助建立和谐的师生关系。

对于幼儿园的孩子来说，最成功的教育就是家园共育。

开学期间，希望家长坚定态度，坚持送孩子来幼儿园。请相信老师的专业性，她们一定会好好照顾和教育孩子的。

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针对气质教育孩子

常言道:一把钥匙开一把锁。教育孩子，就要根据每个孩子的不同气质，采取不同的教育方法。什么是气质呢?气质，就是人们通常所说的“性情”、“脾气”。在心理学上，气质是指一个人的典型的、稳定的心理特性。气质仿佛给人的整个心理活动的表现涂上了个人独特的色彩。

传统的生理学和心理学往往把人的气质划分为多血质、胆汁质、粘液质和抑郁质四种类型。多血质(活拨型)的人，活泼好动，敏感，反应迅速，兴趣易转换，容易适应新的环境，属于外倾性，胆汁质(兴奋型)的人，精力充沛，情绪兴奋且强烈，易于暴躁，也属于外倾性，粘液质(安静型)的人，表现安祥平稳，自我克制力强，反应迟缓，情绪深沉，较少外露，属内倾性。抑郁质(薄弱型)的人，谨慎细致，多愁善感，反应缓慢且不强烈，悄绪兴奋性低，不够活跃，也属于内倾性。

孩子在幼儿时期就表现出较为明显的气质。随着年龄的增长，孩子与生活环境的相互关系愈复杂，某些气质特点为后天所获得的品性所“掩盖”得愈明显。但是，家长只要做有心人，孩子的气质特点是不难掌握的。往往出现的情况是，有的家长为孩子的伶俐活泼沾沾自喜，有的家长为孩子的“慢性子”而苦恼。实际上，气质只有类型的不同，并没有好与坏、积极与消做之分。各种气质都有它积极的一面，也有它消极的一面。气质本身并不能决定一个人的成才方向和成就高低，任何气质的人都可以成才，关键在于能否把握孩子的气质特点，因势利导地实施教育，努力发扬他气质的优点方面，克服或限制他气质的不良方面。

对多血质的孩子，应针对孩子灵活性高，活泼好动，争强好胜的特点，适当采用“戴高帽”、“激将法”进行鼓励。对他注意力不集中，情绪多变，见异思迁的弱点，注意引导，加强意志和毅力方面的培养，督促他坐稳屁股，养成专心致志的习惯。

对胆汁质的孩子，应根据此类孩子精力旺盛的特点，适时向他提出新的奋斗目标和具体要求。但要注意他性情急躁，易冲动，缺乏自制力和条理性，爱做激烈活动，易“惹事生非”的弱点，采取避其锋芒，“冷处理”的方法。有了问题要待他平静下来时，耐心说明道理，既严格要求，又适当表扬。注重培养谦虚好学，不怕艰难，有始有终的良好性格。

对粘液质的孩子，应根据他稳重、沉着、举止文静，但动作呆板、迟缓的特点，注重培养他的敏捷性。引导他与小伙伴建立良好的关系，鼓励他多参加一些锻炼灵活性、速度性的活动，以好奇心攻克他的惰性。

对抑郁质的孩子，应以情感感化为主。由于此类孩子心胸狭窄，神经脆弱，经受不住强烈的刺激，因而家长对这样的孩子要体贴入微，特别精心。针对他的多疑、神经过敏的弱点，注意创造一个融洽和谐的家庭环境，切不可稍有过失就呵斥，更不能打骂。家长应主动和他交流思想，引导他舒展胸怀，参加些活跃的活动，逐渐养成勇敢、坚强、活泼的性格。