高考期间如何安排饮食比较好参考大全

一年一度的高考紧张进行中，那么考试期间的饮食跟平常是否一样呢?如何安排考生饮食好呢?以下是小编为你整理的高考期间如何安排饮食比较好的相关内容，希望能帮到你。

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这一项也与饮食有关，因为晚餐吃得过多、过于油腻，既不利于晚上的复习，更不利于睡眠的质量。食物中缺乏钙、镁、B族维生素，也会让睡眠质量下降，情绪难以稳定。

晚餐并不需要吃得太少，因为那样会有饥饿感。只需要烹调清淡少油，多吃各种蔬菜(如果吃土豆，只能算主食，要相应扣减米饭馒头等)，米面主食减到八成，或者吃些杂粮主食即可。这样餐后就不会昏昏欲睡。晚上如担心有饥饿感，在9点多喝一杯酸奶当夜宵就好了。

奶类、绿叶蔬菜和杂粮，对考生有额外的好处。牛奶、酸奶中含有大量的钙，以及牛奶蛋白分解产生的安神肽，能够帮助人体保持一种心平气和的状态，正好有利于克服考试期间的烦躁不安感。在钙缺乏的时候，人们往往会过度紧张，耐性不足，这是考试的大忌。绿叶蔬菜中的镁也有类似的作用。有研究表明，在钙和镁不足的时候睡眠质量会下降，及时补充则能够增加失眠者深睡眠的时间。

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早餐应吃好，切不可空腹，否则容易发生低血糖晕厥现象。吃好早餐可充足供给大脑必需的能量，对保持旺盛的精力和较好的考试状态具有重要作用。早餐能量应占全天总能量的30%。由于早晨起床后，大脑皮层仍处在抑制状态，很多孩子食欲较差，进食量少，因此早餐要进食体积小、质量高、热量高、耐饥且又易于消化吸收的食物，如鸡蛋、牛奶、面包、蛋糕、白糖、果酱、馒头、烧饼、煎鸡蛋及煎馒头片、豆浆、面条、荷包蛋、火腿肠及香肠等。

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要想稳定血糖，让早餐能量在餐后3个小时中稳定释放出来，要注意用高蛋白质食物和坚果来配合淀粉食物一起吃。比如说，日常吃两片面包，或两个包子，餐后2 小时血糖水平就难以保证;只吃泡饭小菜或者米粉米线，也没法保证血糖稳定。如果先喝一杯浓豆浆或牛奶(前提是没有乳糖不耐受和胀气问题)，再吃两个菜包子(其他主食亦可)，加一个鸡蛋，早餐质量就大大改善了。如果再加上一勺核桃仁或其他坚果，延缓能量释放、维持血糖稳定的效果就更为理想。

早餐没时间烹调蔬菜，而午餐时先吃一碗耐嚼的蔬菜(比如各种绿叶菜，以及蘑菇类)，再用其他蔬菜和高蛋白的鱼肉蛋类配合米饭馒头等主食一起吃，能更好地延缓血糖反应，让大脑在三小时内有持续的能量供应。一定要记得先吃一碗蔬菜再开始吃主食，因为这样才能充分发挥“能量缓释”效果。同时，蔬菜和动物性食物中的蛋白质和B族维生素都是考生高效思维所必需的营养因素。

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香蕉：香蕉可治抑郁和情绪不安。在高考前适当的吃香蕉，它可缓和紧张的情绪、提高学习效率、降低疲劳。

木瓜：木瓜中的一种酵素能消化蛋白质，有利于人体对食物进行消化和吸收，有健脾消食之功。另外因为木瓜性温，不寒不燥，具有润肺的功能，当肺部得到适当的滋润后，就能更好地行气活血，令身体各器官的运行更加舒畅。

椰子：椰子具有滋补、清暑解渴的功效，是解暑生津之佳品。椰子汁清如水，且相当清甜、晶莹透亮，清凉解渴。一个好椰子，大约有两玻璃杯的水。

苹果：苹果中含有大量的镁、硫、铁、铜、碘、锰、锌等微量元素，有利于人体。

草莓：草莓含有丰富的维生素C、维生素B族和钙、磷、铁等无机盐。

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一、营养处方：两宜五忌

1.主食：宜适量补充富含维生素、蛋白质的食品。

建议：番茄排骨汤、蒸鱼、小菜豆腐汤、小米粥。

推荐理由：鱼富含丰富的蛋白质，番茄富含维生素C、小米粥富含人体所需的氨基酸及多种B族维生素，既保证营养，又能帮助平衡情绪，缓解压力、松弛神经。

2.辅食：宜适量补充补脑、补钙食品。

建议：牛奶、核桃、香蕉、苹果等。

推荐理由：牛奶帮助补钙，核桃帮助补脑，苹果富含维生素C，香蕉富含鎂元素，具有消除疲劳，稳定心态的效果。

3.饮食五忌：忌辛辣、忌油腻、忌咖啡、忌冰冷饮料、忌宵夜。咖啡中含有咖啡因，易导致尿频，生冷油腻食品易导致肠胃出问题，影响考生临场发挥。

二、健康处方：防治备考常见病

1.头疼：如果两侧太阳穴部位有间歇性疼痛，可试一试每天服用10毫克复合维生素，可以缓解；如果是空调病引起的头疼，建议每天早晚各喝一支太极藿香正气液，起效快。

2.腹泻：如果是因为吃油腻或生冷食物后拉肚子，早治快治，饮食立即改为清淡易消化食物，药物治疗选择疗效确切、安全性高的纯中药制剂，比如太极藿香正气液，每次1-2支，每天3次。

3.中暑：保持空气流通，饮健康水（如太极水），少喝或不喝饮料，穿宽松的衣服，如果气温较高，建议每天出门前吃一支太极藿香正气液预防。

4.失眠：睡前2小时喝一杯奶，严重失眠，可服用谷维素或者养血安神类的纯中药制剂。