备战高考的饮食用兵之道大全模板

一年一度的高考即将来临，紧张备考的考生们可能会夜寐不安，思想不易集中，精神紧张焦虑。下面是小编整理的备战高考的饮食用兵之道，希望大家喜欢。

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许多家长将服用保健品视为补充营养的最佳途径，贪多求快，希望通过保健品来达到迅速补充营养的目的。实际上，考前临时进补不妥。营养和知识一样，要靠平时的积累，等到考前才注意要吃什么，这实际上是一种误区。其实，保健品决非万能，而且并非所有的考生都适合“享用补品”，保健品也有因人而异、适不适合的问题。考生和家长不要期待那些标榜提神醒脑的产品会产生“特异功能”，如果考生不吸收、不适应的话，还会导致腹泻、过敏、感冒上火等病症，与家长的意图适得其反。如果确实愿意给孩子吃一些补脑方面的保健食品或者保健药品，一定要注意一个度的问题，不要滥用，要适可而止。

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1、早餐适合吃什么

早餐：主副搭配，干稀搭配，荤素搭配，富含水分和营养。

搭配种类：

主食为面包、包子、豆包、大(小)米粥、馄饨等;

富含蛋白质的食品——牛奶(或酸奶或豆浆)，鸡蛋、肉类;新鲜蔬菜水果——黄瓜、西红柿、各种水果。

2、高考午餐怎么吃

午餐：午餐的目的很明确，就是补充多种营养素与热能。

蛋白质和维生素是迅速恢复脑力的物质，午餐可以加一定量的瘦肉、肝脏或海鱼肉。

蔬菜、水果富含维生素，多吃蔬果能有效缓解大脑过度紧张。与此同时，微量元素也会将脑机能调整到最佳状态，比如菠菜、海带含铁，牡蛎、瘦肉含锌等。

搭配种类：

主食为各种米、面制品，以干的为主，如米饭、馒头、面条;副食为各种肉类、鱼类、蛋类、豆制品、蔬菜水果等。

3、考生晚餐怎么吃才合适

晚餐：晚餐要补充全天消耗的体力和脑力，并为第二天积蓄能量，所以应以易消化为标准，但不可吃得过多、吃得油腻。

晚餐的饮食可选择瘦肉、鸡蛋汤、清蒸鱼、蔬菜、凉拌西红柿等。

如果天热考生胃口不好，也可适当增加些开胃小菜，或者绿豆汤等饭后辅食，以此来增加食欲。

冷饮、冰汽水等易造成胃肠消化吸收功能紊乱，应避免过度食用。

搭配种类：

主食为各种米、面制品，以稀的为主，如豆粥、馄饨、面条;副食为少量的肉类、鱼类、蛋类、豆制品、蔬菜水果等。

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平时孩子没吃过的东西，或者是吃了之后曾有不良反应的食物，无论多美味、多有营养，都不要给孩子吃，避免引起食物过敏和食物不耐受。别说是全身起疹子瘙痒难耐，哪怕就是肚子胀气，也会影响到考试时集中注意力。

最好由父母亲自选购食物，为孩子制作三餐。考试时间正值夏日，餐馆的食物未必能够保证安全。凉菜中细菌总数超标的情况十分常见，热菜中的原料也有变质可能。如果一定要在外就餐，建议不要点凉菜，也不要吃含豆腐原料的菜，它们的危险性更大。油炸食物最好也不点，因为反复煎炸的油脂品质下降，对消化道和肝脏都有损害。

在自家吃饭的时候，一定要注意储藏和烹调中的安全问题。家里的菜板、菜刀、盘碗、洗菜盆等一定要生熟分开，烹调者接触了生鱼生肉生鸡蛋壳之后要马上洗手才能处理其他食物。食物吃不完要及时冷藏保存，冷藏室要做到生熟分开。

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从中医的角度，“脾胃安则心神明，心神明则头脑清”，所以合理的饮食关乎高考大局。古人云：“兵马未动，粮草先行”，在这场高考大战中，考生父母们将在“监管”粮草上起着至关重要的作用，那战前如何“安脾胃” 呢?

首先，“兵在于精不在多”。

这里所谓的“精”指孩子摄入食物数、量要“精炼”;食物给人视觉的效果要“精美”。大脑在高考的战役中如同中军，无论复习，还是考试，由于大量兵力(血供)集中于脑，势必造成人体对胃肠道的供血有所不足。

如果此时为了给孩子多补些营养，让他暴饮暴食，势必会加重胃肠的负担，效果反而适得其反，所以“轻兵简装”是必须的。由于糖类是脑活动的唯一能量来源，且储存少，故而要备足碳水化合物，主食一定不能缺。

此外，在精神高度紧张的情况下，胃肠道供血不足，消化液分泌不足，很多孩子会有厌食或食不知味，那时“精美”的食物所给予的视觉冲击还是会起到一定的增加食欲的效果。

其次，重视“排兵布阵”。

如何布阵?首先，注意食物之间的互补作用。食物除了应该“精炼”外，还应做到“三搭配”，即主食副食搭配，粗粮细粮搭配，干稀食物搭配。

主食是大脑供能来源，不容忽视。鱼、肉、蛋，奶等副食被称为“补脑”之物，虽可能过誉，但它们确实能为人体提供优质的蛋白质。青春期本就是一生中的营养需求的高峰期，高考期间更应选取丰富多样的蛋白质来源。

由于“富贵病”增多，近来的舆论较多地宣传摄入粗粮的好处。但大家千万不能从一个极端走向另一个极端，我们需要的是粗粮和细粮间的合理搭配，并非以粗粮取代细粮。

所谓“干稀搭配”是指牛奶，豆浆之类的流质不要单独饮下，有干的食物搭配能延长它们在胃能停留时间，更利于消化吸收。

同时要注意餐次的布局。三餐均不宜过饱，若能量不足，可以在两餐间适当补充些点心。

最后，切忌不要滥信外行的“纸上谈兵”。“水无常形，兵无常势”。所以要“因人制宜，因时制宜，辨人论食”，家长最了解自己孩子的食性，若有疑问也请咨询有资质的营养医师或营养师。

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第一，要保证大脑的血糖的供应。血糖是大脑的直接能量来源，是保持大脑兴奋度的重要物质。因此，主食的摄入必不可少，每天要给孩子吃够主食，且主食中应该有一定量的粗粮，但甜食不宜过多食用。

第二，要保证蛋白质摄入量充足。蛋白质是一切细胞的基础，其中的谷氨酸还能起到活跃脑细胞的作用。瘦肉、蛋类、乳类、豆制品、鱼等食物中均含有大量蛋白质。

第三，要多吃些新鲜水果、蔬菜，既可供给丰富的维生素、矿物质，又能促进肠蠕动，防止便秘。

第四，临考期间可适当多吃些富含不饱和脂肪酸的食物，如核桃、瓜子仁、松子仁、花生米等，适量的脂肪能帮助大脑提高记忆力。

第五，三餐之间的安排要不同对待。早餐要吃好，早餐时可以以碳水化合物的主食为主，直接给大脑提供营养;午餐是一天中最重要的一顿饭，要提供足够的热量和营养素，应该多补充一些优质蛋白质;到了晚饭的时候，可以选择一些清淡的饮食，并且还要有优质蛋白，有利于晚上的睡眠。

改变平时饮食习惯，制定特别食谱。许多考生家长由于太过重视，一改往日饮食习惯，在考前专门为家里的考生制定特别的食谱，以期通过这样的饮食安排为孩子增加营养。其实，根据营养均衡的原则，在平常饮食的基础上为孩子制定搭配合理的食谱是可以的，但如果制定的食谱与平时的饮食习惯相差太大、甚至完全改变以往的饮食习惯，就不提倡了。首先，饮食反差太大，会让习惯了平时饮食的考生的肠胃一时难以适应，反而会影响身体状态;其次，对于那些心理承受力较差的孩子，骤然改变饮食、享受特别食谱也会加重他们应考的压力，适得其反。因此，考前的饮食习惯等最好不要改变太多，更不要让孩子突然吃一些不熟悉的食物，尽量在平时饮食习惯、饮食喜欢的基础上，讲究些营养搭配即可。